В последние годы во всем мире наблюдается устойчивая тенденция роста интереса населения, медицинских и фармацевтических работников к использованию лекарственных средств природного происхождения. Из года в год растут объёмы заготовок лекарственного растительного сырья. Этот интерес вызван рядом причин, из которых можно выделить следующие:
— высокая биологическая активность лекарственных средств природного происхождения;
— менее выраженная токсичность по сравнению с лекарственными средствами синтетического происхождения;
— меньшая вероятность проявления побочных эффектов;
— с учетом дороговизны лекарств, как отечественных, так и зарубежных, растет спрос на лекарственные средства растительного происхождения.
На мировом фармацевтическом рынке ассортимент лекарственных средств растительного происхождения составляет около 40%, а объём их реализации достигает десятки миллиардов долларов.
Жизненная необходимость и в настоящее время заставляет людей изучать целебные свойства растений, а наши леса, поля и луга остаются для нас по-прежнему первой аптекой.
Широко известно, что лекарственные народной медицине, а в последующем и в растения были первыми лекарственными средствами, которые занимали ведущее место в медицине первобытных людей, которые, осваивая местную флору и фауну, находили растения, многие из которых обладали целебными свойствами. Эмпирические наблюдения, проверенные вековой практикой и передаваемые от поколения к поколению, позволили в течение тысячелетий использовать лекарственные растения для лечения многих заболеваний.
Собирая плоды, коренья и травы, люди пытались избавляться от страданий, которые им приносили различные заболевания. Наблюдения за больными или ранеными животными, которые безошибочно выбирали из растительного мира необходимые «лекарственные средства», также, несомненно, обогащали арсенал лекарственных средств и знания людей. Пастухи заметили, что козы, поевшие ягоды с кофейного куста, были возбуждены и не могли уснуть. О большом значении лекарственных растений в жизни древних людей свидетельствуют многочисленные изображения их растений на стенах храмов и других сооружений и сведения, которые были найдены в египетских папирусах.
В народной медицине у народов Сибири широко используется тонизирующее действие корней левзеи (маральего корня). Известно, что олени осенью, перед наступлением брачных боёв, разыскивают левзею и поедают ее корни.
В освоении растительных ресурсов русский народ проявил большую пытливость и глубокую наблюдательность. Было замечено, что некоторые животные после поедания голубики быстро пьянели, вскоре засыпали и легко становились добычей охотников. На основании этих наблюдений было сделано заключение о снотворных свойствах подобных растений, которые стали применять с целью наркоза и болеутоления.
Наука о растениях всегда являлась частью медицины. Выдающийся древнегреческий врач Гиппократ в своей работе «Corpus Hyppocraticum» описал свыше 230 лекарственных растений. Он считал, что лекарственное сырьё необходимо применять в виде, как его дала природа. Великий среднеазиатский ученый Авиценна в книге «Канон врачебной науки» 2 и 5 том посвятил лекарственным средствам растительного происхождения. Древнеримский врач Клавдий Гален высказал предположение о том, что нужные для здоровья вещества следует извлекать из растительного сырья. Впоследствии извлечения из лекарственных растений стали называть галеновыми препаратами.
Большое значение уделялось лекарственным растениям и в Восточной медицине. В китайской энциклопедии «Бань — Цао» за 3000 лет до нашей эры написано о применении в медицинской практике около 230 лекарственных растений. Чего стоит прославленный и легендарный корень женьшеня, который, по мнению китайцев, был панацеей от всех болезней.
Не менее самобытна индийская медицина, основу которой составляют оригинальная философия медицинских теорий и значительный ассортимент лекарственных средств, полученных из лекарственных растений местной флоры.
Снабжение населения лекарственными средствами на Руси обеспечивалось как отечественными, так и иностранными поставщиками. Лекарственные средства ввозились в страну разными путями: ещё в 6-ом веке Новгород закупал у хазаров аравийские лекарства; к Архангельской Успенской ярмарке из Польши, Константинополя и Крыма привозились масла, хинная корка, гвоздика, ревень. Во времена великого князя московского Василия Ивановича купцы привозили мускус, камфору, гвоздику, чилибуху, миндаль и другие лекарства.
В XVI веке широкое распространение получила торговля лекарственными средствами в зеленых и москательных рядах. При появлении аптек лекарственные средства привозились в страну приезжими врачами и аптекарями, а недостающие — закупались у «знающих людей» в москательных или зеленых рядах. Однако данный вариант снабжения аптек не всегда позволял обеспечить полный ассортимент лекарственных средств, а самое главное — их качество.
Поэтому в начале XVII века Аптекарский приказ — административный центр, который руководил в то время всем медицинским и аптечным делом, решает приступить к планомерной организации заготовки лекарственных растений. Для решения поставленной задачи ежегодно издавались царские указы с предписанием «сбирать травы, годные к лекарственному делу», которые рассылались воеводам по всей стране. В ведении Аптекарского приказа состояли специальные чиновники — травники, которые, по-видимому, обладали сведениями о лекарственных растениях и руководили их сбором. В командировках травники обеспечивались хорошей лошадью с уздой и седлом. Специальные люди «глашатаи» ходили по деревням и призывали к сбору растений. Следует отметить, что в царских указах, кроме сбора известных трав, требовалось узнавать у людей о новых растениях, пригодных для лечения тех или иных заболеваний.
Заготовка лекарственных растений обычно проводилась по месту их произрастания: солодковый корень — в окрестностях Астрахани, Воронежа, Коротоянска, на Дону в казачьих станицах. Консолид корень — вблизи Смоленска, вдоль берега Днепра. Корень черной чемерицы заготавливали в Коломенском уезде; чечуйную траву — в Казанском уезде; можжевеловые ягоды — в Ярославском, Костромском, Ростовском уездах и Переяславле — Залесском; зверобой — в Тобольской губернии. Для поиска лекарственных растений организовывались экспедиции по стране. Известен случай командировки в Якутск и далее на Север. На Севере издавна имели широкое медицинское применение растения, которые нигде, кроме Севера, в таком обилии не встречались: мох, клюква, морошка, борщовка, брусника, багульник, кедровое масло, береста, березовый сок и др. Среди многих лекарственных растений, заготавливаемых в то время, можно назвать чернику. Репутацию лекарственного средства она имеет издавна: черника в разных формах и видах (настои, отвары, кашки) входила в состав великокняжеской, а затем — царской аптеки, находившейся в ведении Аптекарского приказа.
По окончании сезона заготовки подводились итоги и составлялись списки того, что было заготовлено и чего собрать не удалось. Так, в июле 1672 года заготовили: конского щавеля 50 пучков, пятиперста 52 пучка, чернобыльника 100 пучков, стародубки 70 пучков, буковицы черной 500 пучков, поповой скуфьи 49 пучков, кубышек желтых полчетверти, медвежьих ушек 50 пучков.
Заготовленные растения свозились в «съезжую избу». Данное помещение являлось представительным местом при воеводах с широким спектром деятельности: тут совершались суды и расправы, принимались подати деньгами и натурою. Здесь же собранные растения очищались, перебирались, высушивались, а некоторые измельчались. «Чтобы из кореньев дух не выходил», растения зашивали в рогожьи мешки, а в зимнюю пору их укрывали от мороза овчинами и войлоком.
Следует отметить, что время заготовки лекарственных растений совпадало с полевыми работами, отсрочек не давали, а поэтому ягодная повинность являлась для населения тяжелым бременем, от которого оно старалось освободиться любым способом. Помимо этого, заготовитель был обязан доставлять собранные растения в Москву, что еще больше усугубляло положение крестьян. С другой стороны, если время сбора трав, кореньев, цветов будет упущено, то и аптекарских запасов делать будет не из чего. Поэтому из Москвы шли царские указы, требующие неукоснительного выполнения заготовок лекарственных растений.
Многие люди пытались откупиться деньгами от натуральной повинности, но Москва вела борьбу и с этим явлением, что видно из царского указа Ростовскому воеводе: «буде же учнешь посадским и уездным людям наровить для своей корысти, и мы за те ягоды (можжевеловые) велим деньги взять вдвое с тебя без всякой пощады, да тебе ж от нас, великого государя, быть в опале».
Собранные лекарственные растения отправлялись в Москву в сопровождении нарочных и провожатых. В ряде случаев аптекарские обозы сопровождались стрельцами. Лицам, сопровождающим обозы, вменялось в обязанность «чтоб они ту траву, едучи дорогою, берегли накрепко, не подмочили и не изгноили, чтоб она к лекарственному делу была годна». Следует отметить, что при транспортировке продукция теряла свое качество, а иногда и пропадала. В 1665 году натуральную повинность заменили денежной, которая в свою очередь вызвала со стороны населения сопротивление, саботаж, жалобы о сложении недоимок, что заставило власти повинность отменить, а необходимые лекарственные растения закупать за деньги и культивировать в специальных огородах.
Важнейшим источником лечебных трав и других лекарственных растений были аптекарские огороды. Ввиду того, что закупка лекарств за рубежом и на внутреннем рынке требовала значительных финансовых затрат, в первой половине 17 — го столетия Аптекарский приказ наладил производство лекарственных средств из растений, выращенных на аптекарских огородах.
Первое сообщение об аптекарском огороде, расположенном на правом берегу реки Неглинной, у стен Кремля, относится к 1629 году. В 1657 году был издан указ о постройке за Мясницкими воротами специальной огородной слободки, куда было приказано перевести аптекарский двор из Кремля и обслуживающий персонал. Во второй половине 17-го столетия в Москве уже было 4 аптекарских огорода: у Каменного моста, у Ново-Немецкой слободы, у Мясницких ворот и на месте бывшего загородного дворца князя В.В. Голицина. В 1719 году аптекарский огород был создан в Петербурге на острове, который носил название Аптекарский.
С увеличением количества аптекарских огородов неуклонно возрастал удельный вес их продукции, что позволило снабжать лекарственными средствами 4 аптеки и стрелецкие полки, стоящие на обеспечении Аптекарского приказа.
На аптекарских огородах старались выращивать растения редко или совсем не встречающиеся в окрестности. Так, на аптекарском огороде у Каменного моста заготавливали следующее лекарственное сырье: семена аниса, табака, латука, портулака, цикория, тимьяна, пиона, руты, петрушки; цветки шиповника, мака; корни петрушки, аниса; траву тимьяна, шалфея, мяты, укропа, базилика, петрушки, руты.
Согласно литературным данным, на аптекарских огородах выращивали лекарственные растения и перерабатывали их. Для этого при огородах были организованы большие фармацевтические лаборатории, в которых занимались перегонкой эфирных масел, изготовлением настоек, сиропов, мазей, пластырей и других лекарств. В штате аптекарских огородов находились садовники, истопники, сторожа, алхимисты, «дестиляторы», травники. Изготовлением лекарств занимались «дестиляторы». Они следили за тем, чтобы лекарства изготовлялись из доброкачественного сырья и чтобы в процессе приготовления в них не попадали вещества, способные нанести вред здоровью человека. Травники занимались сбором лекарственного сырья. При зачислении в штат аптекарского огорода травники приводились к присяге. С целью гарантии добросовестного исполнения своих служебных обязанностей для них была введена система поручителей. Документы того времени также свидетельствуют о том, что травники работали под руководством аптекарей. Аптекарские огороды были также школами для обучения фармацевтическому делу, где курс длился до 6 лет. Программу преподавания в данных школах можно видеть из аттестата, который выдавался выпускникам этих школ и где значилось, что «выпускник умеет гнать воды и олеи, делать экстракты, соли, соки, полевые травы сушить, ощипывать и малое число читать и писать по латыни».
Таким образом, заменив натуральную ягодную и денежную повинности, аптекарские огороды сыграли важную роль в деле заготовки лекарственного растительного сырья, в изготовлении лекарственных средств, способствовали сокращению закупки некоторых лекарств из-за границы и подготовке фармацевтических кадров для страны.
Статью подготовил и отредактировал: врач-хирург Пигович И.Б.