Как приготовить низкокалорийный торт?
Зимние праздники уже в разгаре. Всем нам хочется вкусно их встретить, не отказав себе ни в одной сладости. Только как поступить тем, кто сидит на диете? Отказывать себе в лакомстве, когда все вокруг наслаждаются вкусом ароматной выпечки с кремом? Несправедливость можно предотвратить, приготовив для всей семьи низкокалорийный тортик. Самый популярный в семействе таких тортов — торт «Сметанник». О нем мы сейчас и расскажем. Ингредиенты для тортов, включая низкокалорийные, мы рекомендуем покупать на сайте http://bakery.dp.ua/.
Ингредиенты:
Готовится изделие всего за час. Для приготовления этого невероятно аппетитного пирога нам потребуются пятьсот грамм двадцатипроцентной сметаны, банка сгущенного молока, восемь столовых ложек белой муки, всего по сто грамм сахара и сливочного масла, два яйца, столовая ложка какао и чайная ложка соды.
Готовим коржи:
Яйца и сливочное масло необходимо взбить миксером. Добавив туда сгущенку, взбить снова. Всыпьте туда муку и соду, все тщательно перемешайте. Мы сделали заготовку для теста. Но торт будет «полосатым» — коржи в нем должны быть разного цвета, поэтому разделите заготовку пополам и к одной части подсыпьте какао. Тесто приготовлено. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов, положите тесто в формы и выпекайте коржи в течение двадцати минут.
Готовим крем:
В это время, или раньше, вы можете приготовить крем. Делается он просто: взбивается сметана с сахаром. Готовые коржи затем следует обрезать по форме торта и класть друг на друга, промазывая кремом сверху. Если посыпать верхний слой торта крошками от коржиков, он приобретет цвет шоколадных пятен на белом фоне.
Украшаем шедевр:
Украсить торт можно ягодами вишни, смородины, а если дело происходит зимой, сделать сверху рисунок вареньем или джемом. Кстати, если вы вместо крема положите на коржи джем, или будете чередовать то и другое, получится сметанно-ягодный торт. Вы можете создать свой фирменный крем, экспериментируя с различными продуктами. Обязательно запишите результаты работы в свою поваренную книгу, ведь их используют и ваши дети.
Поставьте на пару часов результат ваших трудов в холодильник, чтобы торт мог как следует пропитаться. После этого его можно будет подавать к столу. Съеденный тортик не оставляет ощущения тяжести в животе и не приводит к сильному набору веса. Как видите, диета для праздника — не приговор. Создавая торты из низкокалорийных продуктов, вы делаете свое празднование и вкусным, и безвредным.