Ожирение – бич человечества. Существует огромное число разнообразных диет, фармакологических и травных препаратов, теорий и практик, направленных на нормализацию массы тела. Чаще всего тактика сброса лишних килограмм основана на суровых ограничениях, тщательном подсчёте калорийности рациона и ежедневных затрат энергии.
Результатом бурной деятельности «худельщиков» обычно является сброс веса с последующим его набором до прежних значений. Попутно страдалец прихватывает ещё и букет разных болячек в виде психологических комплексов, расстройства пищеварительной системы.
Аюрведа и проблема лишнего веса
Отличительной особенностью отношения Аюрведы к проблеме похудения является отсутствие требования жёстких ограничений в еде. Процесс исцеления не предполагает подсчёта калорийности потребляемых порций, применения «волшебных» пилюль, а основывается на глубоком понимании патогенеза изменённого состояния организма, психической и физиологической сущности человека. Кроме того, Аюрведа для похудения никогда не даёт общих рекомендаций «для всех», выстраивая стратегию нормализации массы тела на основе индивидуальных особенностей людей, степени ожирения, «букета» болезней, конституции тела.
Аюрведические техники похудения
Справиться с первыми признаками ожирения поможет чёткий распорядок дня, определённые диетические блюда и образ мысли, направленный на успокоение капха-доши (инертной силы). Если зависимость от избыточной пищи перешла в запущенную стадию, потребуется комплексная терапия, подобрать которую должен опытный практик. Придётся работать с привязанностью ума и склонностью пациента находиться на поводу у своих привычек.
Практики Аюрведы весьма тонко познали, как тот или иной продукт питания влияет на тонкие энергии, кипящие в теле человека. Принимая в пищу определённые продукты, можно одни энергии усилить, а другие угасить, достигнув нужного лекарю результата.
Яркий пример такого подхода – отношение к сладкому. Аюрведа вовсе не склонна заставлять пациентов с ожирением полностью отказываться от сладких лакомств, поскольку в этом присутствует ущерб для чувств. Просто вместо рафинированного сахара нужно использовать старый мёд. Похоже дело обстоит с пшеницей и ячменём, которые имеют почти одинаковую калорийность. Однако в аюрведической практике пшеницу рекомендуют желающим поправиться, а ячмень – желающим похудеть, поскольку эти злаки совершенно по-разному воздействуют на Капху.
В целом, считается, что не слишком полные люди должны питаться едой, обладающей острым, вяжущим и горьким вкусом, теплом, сухостью и лёгкостью. На второй стадии заболевания нужна пища малой питательности. Рекомендуется кукуруза и пшено, приготовленные на воде со специями. Особое внимание следует уделить красной чечевице, успокаивающей Питту и Капху одновременно. Из масел предпочтение следует отдать рыжовому и кунжутному.
Статью подготовил и отредактировал: врач-хирург Пигович И.Б.