Обволакивающие средства это коллоидные вещества: растительные слизи, растительный клей, пектиновые вещества, крахмал.
Обволакивающие средства применяются для защиты тканей организма от внешних механических, термических и химических раздражений. В воде обволакивающие вещества не растворяются, но набухают, приобретают адсорбционные свойства, вследствие чего лекарственные вещества труднее диффундируют и медленнее всасываются в кишечнике. Обволакивающие вещества безвкусны и маскируют вкус смешанных с ними веществ, особенно кислых. Поэтому малина, содержащая большое количество обволакивающих веществ, на вкус слаще смородины, более бедной слизистыми веществами, хотя сахаристость смородины выше, а кислотность ниже, чем у малины. Данные средства защищают кожу и слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта от раздражителей. К хлоралгидрату, обладающему сильным местнораздражающим действием, назначаемому внутрь, всегда прибавляют обволакивающие вещества, чтобы ослабить его раздражающее действие на слизистую желудка. Если же раздражающее химическое начало нерастворимо и не всасывается, то его раздражающее действие усиливается от смешения с обволакивающим веществом. Рициноловая кислота, выделяющаяся в кишечнике из касторового масла, данного внутрь, действует сильнее, если касторовое масло принято в форме эмульсии, а не в виде чистого масла, так как в эмульсии содержится много слизи. Эти вещества перевариваются в желудке медленно. При большом количестве их в желудке появляется чувство тяжести, ферментативная деятельность желудочного сока, дезинфицирующие свойства уменьшаются. Удалить их из желудка можно при помощи питья содовой или зельтерской воды.
Использование обволакивающих средств в медицине
Применяют эти средства в следующих случаях: при отравлении едкими или раздражающими веществами; при приёме местнораздражающих средств с целью затруднить всасывание вредных элементов; для замедленного действия лекарственных средств; для увеличения вязкости растворов, вводимых в кровь; для исправления вкуса лекарственных средств; для полоскания при воспалении слизистых оболочек полости рта, глотки, гортани.
К растениям с обволакивающим действием относятся салеп, алтей, хатьма, семена подорожника, семена айвы.