Существует около 20 витаминов, необходимых для поддержания хорошего состояния здоровья человека. Их разделяют на жирорастворимые и водорастворимые. К водорастворимым витаминам причисляют:
- витамин С (аскорбиновая кислота);
- В1 (тиамин);
- В2 (рибофлавин);
- В5 (пантотеновая кислота);
- В6 (пиридоксин);
- В9 (фолиевая кислота);
- В12 (цианокобаламин);
- РР (никотиновая кислота, витамин В3 или ниацин);
- Н (биотин, или же витамин B7).
Большинство из этих витаминов не образуются в организме, а потому водорастворимые витамины должны поступать в него вместе с едой или в составе витаминных комплексов.
На что влияют водорастворимые витамины
Витамин С помогает организму справляться с инфекциями, укрепляет стенки кровеносных сосудов, имеет антиоксидантные свойства, участвует в усвоении железа, необходим для здоровья зубов, костной и хрящевой ткани.
Очень важна роль группы витаминов В: они необходимы для синтеза белков, жиров и углеводов, нормальной работы мышечной и нервной системы, принимают участие в процессе кроветворения и клеточного дыхания, оказывают влияние на состояние волос, кожи и ногтей, положительно влияют на процессы пищеварения.
К витаминам группы В условно причисляют и ниацин. Он нужен для нормальной работы нервной и сердечно-сосудистой системы. Этот витамин помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови, влияет на здоровье кожи и состояние кишечника, улучшает работу желудка и поджелудочной железы.
Другое название биотина – витамин В7. Он принимает участие в процессах тканевого дыхания, благотворно влияет на нервную систему, поддерживает нормальный уровень глюкозы в крови; без этого витамина невозможно здоровье кожи, волос и ногтей.
Статью подготовил и отредактировал: врач-хирург Пигович И.Б.