На сегодняшний день очень много людей постоянно мучается от проблем, вызванных симптомами повышенной кислотности желудка. Конечно, всему виной неправильное питание. А систематическое пренебрежение диетическим рационом в будущем приводит к гастритам и язвенным заболеваниям желудка. В том случае, если вы уже попробовали диету, а проблема с желудком не проходит, вам нужно записаться к гастроэнтерологу. В этом вам поможет портал НаПоправку — сервис онлайн-записи в клиники Москвы.
Если в последнее время изжога и тошнота, а также горькая отрыжка, запоры систематически дают о себе знать, поможет диета при повышенной кислотности желудка. Соблюдение диеты предотвратят развитие серьезных заболеваний пищеварительного тракта и нормализуют работу органов.
Диета при повышенной кислотности желудка: общее правила
Правильное соблюдение диеты предполагает исключение из рациона продуктов, которые могут повредить слизистую оболочку желудка и всего пищеварительного тракта, а также провоцируют излишнюю выработку желудочного сока. Рекомендуется исключить жареные блюда, жирную пищу, соленые и кислые блюда. Острые приправы лучше также не использовать. Если при всех этих ограничениях, вы сможете отказаться и от соли, эффект от диеты будет максимальный. Общая рекомендация употребления количества соли – это до 6 грамм в сутки. Температура блюд не должна превышать 60 градусов. Это относится и к напиткам. Горячий чай и кофе — под запретом!
Рекомендуемые блюда
Диета при повышенной кислотности желудка предполагает ежедневное употребление супа. Рекомендованы легкие супы с овощами или крупой. Можно приготовить суп с рисовой крупой, манкой, перловкой, геркулесом. Специалисты рекомендуют смолоть крупу на кофемолке, так обволакивающие свойства этого компонента увеличатся, что очень полезно при повышенной кислотности желудка или гастритах. Можно чередовать крупы с яично-молочными смесями. Если молоть крупу нет времени, можно использовать сухие каши из серии детского питания.
Вторые блюда: отварные или паровые блюда из мяса и рыбы. Не каждый день можно употреблять, запеченные в духовке, мясо и рыбу. Идеальным гарниром к таким блюдам будут отварные овощи.
- Все виды каш.
- Омлет.
- Сыры, обезжиренный творог.
- Чай, кисель, компот.
Соблюдение диеты поначалу кажется невозможным, но для сохранения здоровья – это необходимость. После первой недели соблюдения диеты проходят все болевые ощущения вызванные повышенной кислотностью. Диета при повышенной кислотности желудка также способствует нормализации веса.
Статью подготовил и отредактировал: врач-хирург Пигович И.Б.