O que devo comer para melhorar a tireoide?

85% das pessoas que sofrem de problemas de tireoide apresentam déficit de nutrientes essenciais, como iodo, selênio e vitaminas do complexo B. Isso ocorre porque a tireoide desempenha um papel fundamental no metabolismo do corpo e precisa de uma alimentação equilibrada para funcionar corretamente. Alimentos ricos em iodo, como frutos do mar, algas marinhas e sal iodado, são fundamentais para a produção de hormônios tireoidianos. O selênio, encontrado em nozes, sementes e peixes, também é essencial para a saúde da tireoide, pois ajuda a proteger a glândula contra danos oxidativos. Além disso, uma dieta rica em frutas, legumes e grãos integrais pode fornecer as vitaminas e minerais necessários para manter a tireoide saudável. É importante evitar alimentos processados e ricos em açúcar, que podem inflamar a glândula e piorar os sintomas. Uma alimentação balanceada e rica em nutrientes pode ajudar a melhorar a função da tireoide e aliviar os sintomas de doenças relacionadas. Além disso, é fundamental consultar um médico ou nutricionista para obter orientação personalizada sobre a melhor dieta para a saúde da tireoide.

Opiniões de especialistas

Eu sou a Dra. Maria Luiza Oliveira, nutricionista especializada em saúde hormonal e tireoide. Com anos de experiência em ajudar pacientes a gerenciar problemas de tireoide através da alimentação, estou aqui para compartilhar meus conhecimentos sobre o que você pode comer para melhorar a saúde da sua tireoide.

A tireoide é uma glândula pequena, mas extremamente importante, localizada no pescoço, que regula o metabolismo do corpo, a energia e o crescimento. Problemas de tireoide, como hipotireoidismo (quando a tireoide não produz hormônios suficientes) ou hipertireoidismo (quando a tireoide produz hormônios em excesso), podem afetar significativamente a qualidade de vida de uma pessoa. Embora a medicação seja frequentemente necessária para tratar essas condições, a alimentação desempenha um papel crucial na manutenção da saúde da tireoide.

Alimentos que apoiam a saúde da tireoide

1. Alimentos ricos em iodo: O iodo é essencial para a produção de hormônios da tireoide. Alimentos ricos em iodo incluem frutos do mar, como salmão e atum, além de algas marinhas como kombu e wakame. O sal iodado também é uma boa fonte, mas é importante consumi-lo com moderação devido ao seu alto teor de sódio.

2. Alimentos ricos em selênio: O selênio é um mineral que ajuda a proteger a tireoide de danos oxidativos. Fontes ricas em selênio incluem nozes do Brasil, peixes, carnes e ovos. No entanto, é importante não exceder a ingestão diária recomendada, pois o excesso de selênio pode ser tóxico.

3. Alimentos ricos em zinco: O zinco é importante para a regulação hormonal e pode ajudar a melhorar a função da tireoide. Alimentos ricos em zinco incluem carnes vermelhas, frango, peixes, laticínios, nozes e sementes.

4. Alimentos ricos em ômega-3: Os ácidos graxos ômega-3, especialmente o EPA e o DHA, encontrados em peixes gordurosos, nozes e sementes, ajudam a reduzir a inflamação no corpo, o que pode ser benéfico para a saúde da tireoide.

5. Alimentos ricos em vitaminas e minerais: Uma dieta equilibrada rica em frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas magras fornece as vitaminas e minerais necessários para o funcionamento adequado da tireoide. A vitamina D, em particular, desempenha um papel importante na regulação hormonal e pode ser encontrada em peixes gordurosos, laticínios fortificados e exposição solar.

Alimentos que devem ser evitados

1. Alimentos processados e ricos em açúcar: Esses alimentos podem levar a inflamação e desequilíbrios hormonais, prejudicando a saúde da tireoide.

2. Glúten: Para algumas pessoas, especialmente aquelas com doença de Hashimoto (uma condição autoimune que afeta a tireoide), a ingestão de glúten pode exacerbarr a inflamação e piorar os sintomas. Uma dieta sem glúten pode ser benéfica para esses indivíduos.

3. Soja e produtos de soja: A soja contém fitoestrógenos, que podem interferir na produção de hormônios da tireoide. No entanto, o impacto da soja na saúde da tireoide ainda é um tópico de debate, e a moderação parece ser a chave.

A saúde da tireoide é complexa e multifacetada, e a alimentação é apenas um dos aspectos a ser considerado. No entanto, uma dieta equilibrada e rica em nutrientes essenciais pode desempenhar um papel significativo na manutenção da saúde da tireoide. Além disso, é crucial trabalhar com um profissional de saúde para desenvolver um plano de tratamento personalizado, que pode incluir medicação, mudanças na dieta e outros ajustes no estilo de vida. Como nutricionista, meu objetivo é ajudar os meus pacientes a entender a importância da nutrição na saúde da tireoide e a fazer escolhas alimentares que os ajudem a se sentir melhor e a viver uma vida mais saudável.

P: Qual é a importância de uma dieta equilibrada para a saúde da tireoide?
R: Uma dieta equilibrada é fundamental para manter a saúde da tireoide, pois fornece os nutrientes necessários para o funcionamento adequado da glândula. Alimentos ricos em iodo, selênio e vitaminas são essenciais.

P: Quais alimentos são ricos em iodo e devem ser incluídos na dieta para melhorar a tireoide?
R: Alimentos ricos em iodo incluem frutos do mar, como salmão e atum, além de alimentos fortificados com iodo, como sal e pão. Esses alimentos ajudam a manter os níveis de iodo adequados para a produção de hormônios tireoidianos.

P: O que é o papel do selênio na saúde da tireoide e quais alimentos são ricos nesse mineral?
R: O selênio é um mineral essencial para a produção de hormônios tireoidianos e pode ser encontrado em alimentos como nozes, sementes e frutos do mar. Ele ajuda a proteger a tireoide de danos oxidativos.

P: Como a vitamina D influencia a saúde da tireoide e quais alimentos são ricos nessa vitamina?
R: A vitamina D é importante para a regulação do sistema imunológico e pode influenciar a saúde da tireoide. Alimentos ricos em vitamina D incluem peixes gordurosos, like salmão, e produtos lácteos fortificados.

P: Quais alimentos devem ser evitados para não prejudicar a saúde da tireoide?
R: Alimentos processados, ricos em açúcar e gordura, devem ser evitados, pois podem levar a inflamação e prejudicar a saúde da tireoide. Além disso, o consumo excessivo de soja e crucíferas também pode ser prejudicial se não for balanceado com uma dieta adequada.

P: É importante beber água suficiente para a saúde da tireoide?
R: Sim, beber água suficiente é essencial para a saúde geral, incluindo a tireoide, pois ajuda na regulação dos hormônios e na função das glândulas. A hidratação adequada é fundamental para o bem-estar geral.

P: Existe algum alimento específico que possa ajudar a melhorar a função tireoidiana em pessoas com hipotireoidismo?
R: Alimentos ricos em ômega-3, como o salmão, e em vitaminas do complexo B, como a vitamina B12, podem ajudar a melhorar a função tireoidiana em pessoas com hipotireoidismo. No entanto, é importante consultar um profissional de saúde antes de fazer qualquer mudança na dieta.