Гастроэнтерология

Несмотря на прогресс современной гепатологии, вопрос о лечении гепатита до сих пор представляет значительные трудности и далек от окончательного разрешения. […]

Еда должна быть безопасной, как и приемы ее кулинарной обработки. Но если она готовится задолго до употребления, без соблюдения температурного

Большинство из нас привыкли к тому, что  перец чили используется во многих кухнях мира, например, в мексиканской, грузинской, китайской… Как

Это острое заболевание, возникающее после употребления продуктов или готовой пищи, содержащей токсичные вещества — стафилококковые энтеротоксины.

Значение питания в профилактике желчнокаменной болезни особенно велико. Хотя известно, что только 10% носителей камней становятся больными желчнокаменной болезнью, камень

Принципы здорового питания требуются человеку в любом возрасте, не взирая на его социальный статус и уровень жизни, ведь потребление в

До сегодняшнего дня овсяные отруби использовались для набивки матрацев и как корм для лошадей, а сегодня – это драгоценный продукт

Чаще всего встречаются такие симптомы болезней пищевода:

В начале 80-х годов 20 столетия традиционное японское блюдо было очень популярным в странах Европы и на территории США. Сегодня

Лечение неспецифического язвенного колита  является сложной и нерешенной проблемой.