Рубрика: Похудение

Каждый раз давая себе клятву перед диетой, наше подсознание склоняет съесть вкусненькое. Минуты превращаются в вечность, а перед глазами проносятся образы жаренной курочки, картошечки с грибами или вкусных роллов с любимым сливочным сыром. Каждый человек, который обожает полакомиться японской кухней, задается вопросом: можно ли есть роллы на диете?

Эта японская еда стала настолько популярной, ее заказывают на обед в офис, домой. Ни один праздник не обходится без рисового лакомства с водорослями. Когда сидишь за огромным столом, смотришь на аппетитные кусочки с рыбкой и думаешь только об одном: вот бы существовала такая диета на суши и роллах. Не было бы печали, расстройств, а жизненный тонус всегда был бы в норме. Человек ест то, что ему очень нравится, отсутствует стресс.

Вопрос о том, можно ли кушать роллы на диете, давно висит в воздухе. Оспаривается многими диетологами.

Рис имеет высокий гликемический индекс. Углеводы в его составе устраняют чувство голода ненадолго. К тому же, он очень калориен.

Но именитые диетологи и сушисты выступают за роллы во время диеты. Сейчас многие рестораны, суши-бары заботятся о здоровье клиентов, предлагая различные диетические сеты. Повара прекрасно понимают: никак нельзя отказать себе в вкусняшках, стараются делать наборы из здоровой пищи. Один из ресторанов (суши-баров), которому важно здоровье людей и где можно заказать японскую еду в Воронеже — http://sushi-v-dom.ru/. Они тщательно проверяют состав и калорийность своих блюд. На сайте компании представлено много овощных, диетических, полезных и вкусных роллов. Менеджеры проконсультируют по поводу калорийности любого блюда. Всегда проинформируют о качестве блюд. А идеальные формы фигуры будут в норме.

Такая еда подходит взрослым и самым маленьким. Для того, чтобы досконально разобраться в этом вопросе необходимо посмотреть состав продуктов, узнать их пользу.

Ингредиенты и польза

Рис. Продукт богат витаминами В, хорошо влияет на нервную систему, на мозговую деятельность. Они способствуют удалению соли из организма, которая задерживает воду. Утоляют чувство голода, придают сытости. Роллы при похудении должны включать в себя только нешлифованный рис. Он содержит клетчатку полезную для организма. Шлифованный – это быстрый углевод, надолго его не хватит. Энергия быстро расщепляется, а углеводы могут пойти в жиры.

Нори. Содержат вещество кобаламин (витамин В12). В водорослях содержится йод, он полезен людям с заболеваниями щитовидной железы. Такие проблемы обычно возникают у полных людей, поэтому нори просто необходимы для снижения веса и нормализации питательных веществ.

Рыба. Богата фосфором, витаминами. Хорошо влияют на кожу, обеспечивают гладкость. Помогают росту волос, делают ногти крепкими.

Морепродукты. Низкокалорийные продукты, которые богаты жирами Омега-3, Омега-6, которые очищают сосуды и способствуют здоровью сердца. Организм часто испытывает нуждается в этих элементах. Белок благотворно влияют на работу мозга.

Васаби и имбирь. Хорошо раскачивают медленный метаболизм.

Суши диета

Это не экзотическое блюдо, а просто здоровая еда. Роллы при диете употреблять можно, даже нужно. Но следует помнить: суши при похудении должны состоять только из продуктов здоровой пищи (овощи, рис, водоросли, морепродукты, рыба). Рацион легко составить самому, помня правилах. Придерживаться диеты 3, 7, 9 дней. Важно считать калории. За день разрешается съест около 20-25 штук. Постарайтесь исключить полностью рисовый или яблочный уксус из меню, там много сахара.

Примерный рацион может быть таким:

1 день Утро: Ролл с лососем (169 ккал) Обед: ролл с огурцом (90 ккал) Ужин: лучше воздержаться/салат из водорослей

2 день: Утро: ролл с тунцом/окунем (130 ккал) Обед: ролл овощной (морковь, болгарский перец, салат) (57 ккал) Ужин: лучше воздержаться/употребить сушеные листы нори

3 день: Утро: Калифорния ролл (176 ккал) Обед: ролл с авокадо (180 ккал) Ужин: овощной ролл (57 ккал)/листья нори

Из напитков: вода и зеленый чай

Важно! Это приблизительного меню блюд. Состав ингредиентов менять по усмотрению. Если есть желание побаловать себя роллами со сливочным сыром, икрой, необходимо помнить о ежедневном количестве калорий. Желательно не превышать норму, но, если чувство голода не уходит, прибавить к порции парочку штук для полного насыщения.

Разрешается употребление соевого соуса, имбиря и васаби, но в умеренных количествах.

Дома или на заказ?

Роллы при диете должны состоять из свежих и качественных продуктов, поэтому лучше воспользоваться услугами любимого суши-бара. Это практично. Готовые роллы приедут в течение часа, не нужно возиться часами. Продукты будут свежими. Роллы имеют свойство быстро портиться. Сушисты готовят из нешлифованного риса при правильной обработке, не страшно употреблять такую пищу для снижения веса.

Ни в коем случае не стоит употреблять наборы из супермаркетов, большой процент отравления. Лучше доверить это дело обученным профессионалам. Тогда будет уверенность в качестве блюд.

Советы и противопоказания

Средняя порция составляет примерно 200-300 ккал. Лучше употреблять роллы утром, в обед до 17 часов. Не стоит злоупотреблять японской едой перед прогулкой.

Можно ли есть суши при похудении? Да, они отлично подойдут для людей, которые борются с лишними килограммами. Но при употреблении японских лакомств важно правильно рассчитать свою диету и необходимые калории в день. Лучше рассчитать норму ЖБУ в день.

Но людям с желчнокаменной болезнью такие продукты противопоказаны!

Нельзя при диете в рецепте использовать жирные продукты: кляр, икру, креветки (большое количество).

Как не делать самые распространенные ошибки, которые вредят нашей фигуре.

Избавиться от лишних килограммов не так уж и сложно, но вот удержать на месте вес – совсем другое дело. Часто в погоне за идеальным результатом мы сами не замечаем, как причиняем вред своей фигуре. И вдруг диеты, спорт, ограничения начинают работать против нас, наращивая на боках лишние сантиметры.

Что же не так? Давайте разберем, как перестать делать самые распространенные ошибки в похудении.

Диета и ограничение количества пищи

Вы отказались от всего вредного, вкусного, сладкого, мучного, а вес стоит на месте или даже растет? Почему так происходит? Дело в том, что сама по себе диета работает против вас, давая сигнал организму, что человек попал в тяжелую ситуацию, пищи становится меньше, надо замедлить расход энергии. Этот механизм замедления обмена веществ помогал нашим древним предкам выживать в суровые времена, когда еды действительно не хватало. Сейчас, отказываясь от питательной пищи, а также резко сокращая количество употребляемых калорий, вы даете организму сигнал к переходу на «экономичный» режим: меньше калорий тратится, и больше уходит в накопления жира, который при расщеплении используется нашим организмом как источник углеводов – то есть энергия!

Отказ от жира

Похожая история с замедлением обмена веществ и накоплением «запасов» происходит, когда вы решаете вообще отказаться от жирной пищи. Это очень распространенная ошибка. Жиры нужны организму, как и белки, и углеводы. И очень важно для правильной работы организма не отказаться от жира в принципе, а соблюдать баланс необходимых веществ и микроэлементов. Тогда организм будет тратить то, что получает, а не откладывать запасы.

Постоянное взвешивание

Ежедневные взвешивания вредят вашей фигуре! Но как такое может быть? Дело в том, что мышцы тяжелее жира, но меньше в объеме. Если избавиться от 5 кг жира и набрать 5 кг мышечной массы, ваш вес не изменится, но заметно изменятся пропорции тела, вы станете гораздо стройнее и привлекательнее. Ежедневные взвешивания приведут только к тому, что вы начнете ограничивать количество потребляемых калорий, а это, как мы уже выяснили, приведет к замедлению обмена веществ и накоплению жировой ткани – замкнутый круг. Если хотите следить за результатом похудения, взвешивайтесь не чаще 1 раза в неделю!

Кардио-тренировки

Существует ошибочное мнение, что для успешного похудения необходимы кардио-тренировки. Однако, такие тренировки «высушивают» мышцы быстрее, чем избавляют вас от жировой ткани. В итоге, сколько бы вы не бегали на дорожке, бока почему-то никуда не делись, попа по-прежнему дряблая, и настроение все хуже. Почему? Потому что для роста мышечной массы нужны силовые упражнения, которые требуют большого количества энергии, которую организм берет из углеводов, расщепляя жировые запасы. Женщинам не надо бояться силовых упражнений, но и увлекаться чрезмерно ими не стоит. Как и во всем, тут важен баланс силовой нагрузки и кардио.

Отказ от диетолога

И самая частая ошибка – излишняя самостоятельность в этом вопросе и отказ от квалифицированной помощи специалиста. Есть заблуждение, что достаточно скачать в интернете диету, соблюдать ее, и успех гарантирован. Однако, диетолог – это не только ваше питание, в большей степени, это коррекция пищевых привычек, поддержка и помощь. У тех, кто худел при помощи диетолога, срывов и возвратов к большому весу практически нет, ведь специалист помогает взглянуть на питание совершенно под другим углом.

«Современный диетолог – это медик, психолог и нутрициолог в одном лице, — рассказывает специалист по питанию из московского центра «Силуэт». – Перед нами стоит задача не просто вернуть человека в комфортный для него вес, а научить есть так, чтобы жить энергичной полной жизнью, не заедая психологические проблемы, относиться к еде адекватно, не подменяя важные эмоции насыщением».

На войне, как говорится, все средства хороши. Если ваша цель похудеть и закрепить вес, возьмите в союзники профессионала. Так вы точно сможете избежать ошибок и сэкономить свое время.

Записаться к диетологу на подробную консультацию можно по бесплатному номеру на сайте медцентр-косметологии.рф.