Появление аллергической реакции после употребления кофе, к счастью, встречается достаточно редко. Спровоцировать ее возникновение могут самые разнообразные факторы – это и плохая экология, и употребление этого напитка в чрезмерных количествах, да и просто наследственная склонность. Следует также учитывать, что причины аллергической реакции на зерновой кофе и на растворимый кофейный напиток существенно разнятся. В первом случае довольно сложно выявить определенный составляющий компонент кофейного зерна, вызвавший аллергию, поскольку их насчитывается около двух тысяч, чаще всего это кофеин или хлорогеновая кислота, в случае же с растворимым кофе проявления аллергической реакции вызывают, зачастую, различные химические составляющие – ароматизаторы и красители, усилители вкуса.
Симптомы аллергии на зерновой кофе
- Проявление на коже лица, шеи, кистей, груди, за ушными раковинами, в подмышечных впадинах, между пальцами покраснения в виде сыпи или пятен;
- Возникновение шелушащихся участков кожного покрова;
- Наличие зуда;
- Отекания в области слизистой ротовой полости, а так же лица, шеи;
- Редко — появление острых болей в желудке, диарея.
Симптомы аллергической реакции на растворимый кофейный напиток
- Болезненные спазмы в желудке, кишечнике;
- Расстройство кишечника, сильно выраженная диарея;
- Появление тошноты;
- Рвота;
- Иногда – кожные признаки (сыпь, отечности, зуд кожи).
При чересчур выраженной аллергии наблюдается возникновение отека Квинке, возможно появление резкого скачка температуры тела, в этом случае показана срочная госпитализация. В случае хронического течения аллергии некоторые признаки могут возникать даже при вдыхании кофейного аромата:
- Аритмия;
- Раздражение слизистой носоглотки (насморк, чиханье);
- Озноб;
- Тошнота.
В редких, особо тяжелых случаях, параллельно с аллергией на кофе, может возникнуть аллергическая реакция на крепко заваренный черный чай или шоколадные изделия, какао.
Аллергическая реакция на продукты, содержащие кофе
В некоторых случаях симптомы аллергии на кофе возникают не при употреблении непосредственно напитка, а на ингредиенты различных косметологических средств, предназначенных для ухода за лицом и телом. Это может быть как магазинная продукция, так и средства, приготовленные в домашних условиях, в состав которых часто входит молотый кофе, или масло какао.
Признаками такой аллергии является:
- Крапивница;
- Ярко выраженный зуд;
- Насморк;
- Заложенность носа;
- Слезоотделение;
- Покраснение слизистой глаз;
- Появление опухолей, волдырей на лице или по всему телу.
Чрезвычайно важно помнить, что при малейших проявлениях аллергии на кофе нужно обязательно обратиться в медицинское учреждение за консультацией к специалисту, а не заниматься установлением диагноза и лечением самостоятельно, поскольку самолечение угрожает не только здоровью, но и, зачастую, даже жизни. В клинических условиях необходимо будет провести ряд тестов, в целях точного диагностирования причин аллергии, и во избежание повторения подобных реакций.
Статью подготовил и отредактировал: врач-хирург Пигович И.Б.