Синдром Золлингера-Эллисона характеризуется такими симптомами, как устойчивая к медикаментозному лечению и быстро рецидивирующая язва желудка, двенадцатиперстной кишки, пищевода и тощей кишки, протекающая с интенсивным болевым синдромом, рвотой, эзофагитом, диареей, стеатореей.
У 5 — 10 % больных единственным проявлением заболевания является диарея. Частота стула при синдроме достигает 7 — 15 раз в сутки. Диарея усиливается в ночное время, не исчезает при голодании, ослабевает только после аспирации желудочного содержимого, что подтверждает развитие диареи вследствие раздражения слизистой оболочки тонкой кишки соляной кислотой. Стеаторея обусловлена инактивацией соляной кислотой протео- литических ферментов, прежде всего липазы.
