Желудок — один из наиболее богато кровоснабжаемых органов ЖКТ. Это обеспечивается пятью артериальными системами, и, таким образом, желудочная перфузия может быть сохранена даже после перевязки четырех из пяти артериальных систем.
Самая крупная артерия в кровоснабжении желудка — левая желудочная артерия, которая является ветвью чревного ствола. Она анастомозирует с правой желудочной артерией, которая в свою очередь является ветвью печеночной артерии, формируя богатую сеть кровеносных сосудов, кровоснабжающих малую кривизну желудка. Большая же кривизна кровоснабжается правой желудочно-сальниковой артерией, которая является ветвью гастродуоденальной и левой желудочно-сальниковой, которая является ветвью селезеночной артерии. Проксимальная часть желудка и область дна кровоснабжаются короткими желудочными артериями, которые берут начало от селезеночной артерии.
Венозный отток желудка идет параллельно артериальному кровоснабжению. Самой крупной веной, обеспечивающей отток крови, является левая желудочная вена, имеющая значение при кровотечении из варикозных вен при портальной гипертензии. Лимфоотток от желудка также идет параллельно оттоку крови. Из-за многих интрапуральных коммуникаций злокачественный процесс в желудке часто распространяется на некоторое расстояние от первичной опухоли, что должно учитываться при оперативном вмешательстве. Кровоснабжение двенадцатиперстной кишки общее с головкой поджелудочной железы, осуществляется ветвями верхней и нижней панкреатодуоденальных артерий, которые отходят от гастродуоденальной и верхней брыжеечной артерий. Как было отмечено ранее, венозный отток желудка и ДПК осуществляется через систему воротной вены посредствам коротких желудочных вен, желудочно-сальниковой, селезеночной и левой желудочной вен.