Болезни растений — отклонения развития растения от нормальных условий, ведущие к гибели или делающие его неполноценным.
Причины
Многочисленные болезни растений обусловливаются различными причинами. На листьях, стеблях болезни растений проявляются в виде пятен, налетов, а на подземных органах (корнях, корневищах) в виде пятен, гнили. У растений с поражёнными листьями снижается ассимиляционная деятельность, часто нарушается транспирация. Больные растения не в состоянии нормально накоплять органические вещества. При поражении корней нарушается работа сосудистой системы; уменьшается подача воды и питательных веществ из почвы, происходит увядание, отмирание листьев и часто гибель растения. Для успешной борьбы с болезнями необходимо знать причины возникновения их и условия, способствующие их развитию.
Большинство болезней растений вызывается ненормальными условиями для развития. Недостаток в почве важных питательных веществ или плохие физические свойства почвы (избыточная влажность, низкая температуpa, недостаточный доступ воздуха к корням) ведут к нарушению нормальной жизнедеятельности, а отсюда — к повышению восприимчивости их к грибным, бактериальным, вирусным и др. заболеваниям. Многие корневые болезни растений (увядание мака, черенков хинного дерева, выпадение ромашек, желтушника) возникают при развитии грибов Fusarium из-за сухости или влажности почвы, чрезмерно высоких или, наоборот, слишком низких температур, нарушении газообмена в почве.
Многие болезни растений вызываются паразитными грибами. Заражение происходит спорами грибов, распространяемыми ветром, дождём, насекомыми. При определённой температуре и влажности споры прорастают, дают грибницу, проникающую в ткани растений, а у некоторых — развивающуюся только на поверхности их грибницу. Под влиянием деятельности грибницы, выделяющей особые вещества — энзимы, в поражённых клетках происходят биохимические изменения, заканчивающиеся отмиранием ткани. Зимние споры сохраняются до весны, когда при благоприятном сочетании температуры и влажности прорастают и снова заражают растения. Грибница некоторых грибов сплетается в бурые или чёрные тела — склероции. Распространяться болезни могут и непосредственно грибницей, остающейся на заражённых растительных остатках в почве или на почве.
Бактериальные болезни растений обусловлены микробами, проникающими внутрь растения через устьица на листьях и всевозможные ранения. Бактерии быстро размножаются, заполняют сосуды и клетки, образуя пятна или гнили. Из бактериальных болезней на лекарственных растениях известны: бактериальное увядание опийного мака, бактериальная пятнистость листьев белладонны.
Вирусные болезни растений вызываются вирусами, передаются сосущими насекомыми (тля, клопики), могут также передаваться через сок больных растений. Вирус находится в клетках.
Основные болезни лекарственных и эфирномасличных растений
Диплодиоз. Вредоносная и широко распространённая болезнь инсектисидных ромашек. Возбудитель болезни гриб Diplodia, поражающий растения в течение вегетационного периода. При сильном развитии гриба куст погибает в первый год плодоношения или в последующие годы. Семена заражённых растений получаются низкого качества — мелкие, недоразвитые, частично зараженные болезнью. Меры борьбы с болезнью: 1) дезинфекция семян гранозаном перед посевом (1 : 1000, экспозиция 2 часа); 2) сбор семян со здоровых кустов и очистка их от послеурожайных остатков; 3) удаление с поля и уничтожение усохших растений с корнями в вегетационный период; очистка полей ранней весною от растительных остатков; 4) борьба с сорной растительностью. Предупреждение болезни растения — нельзя сеять ромашку близ водоёмов (реки, болота) и на участках с пониженным рельефом. Семенные участки следует располагать на высоких ровных местах, хорошо освещённых и аэрируемых.
Мучнистая роса. Развивается на верхней или нижней стороне листьев, на стеблях в виде мучного налёта. Налёт состоит из спор паразитных грибов семейства Erysiphaceae, виды которого поражают многие лекарственные и ароматические растения. На маке во второй половине лета развивается Erysiphe cichoriacearum. На кавказской ромашке в отдельные годы сильно развивается Erysiphe cichoriacearum. На синюхе Erysiphe cichoriacearum. Розы и шиповник (Rosa canina) поражаются Sphaerotheca pannosa. Сильное развитие мучнистой росы снижает продуктивность. При появлении болезни растения необходимо проводить опыливание или опрыскивание одним из серных препаратов (серный цвет, молотая сера, соль- бар). Повторная обработка фунгисидом зависит от развития болезни.
Пероноспороз (ложная мучнистая роса). Причина это болезни растений — гриб Peronospora arborescens, поражает опийный мак, в меньшей степени масличный мак. Болезнь проявляется весной на семенодолях мака и продолжает активно развиваться в течение вегетационного периода на молодых растущих органах (верхушка стебля, бутоны, побеги.) Во влажные годы может снизить урожай мака на 20—40%. Развивается в той или иной степени во всех районах макосеяния.
Меры борьбы:
- опрыскивание или опиливание мака медьсодержащими фунгицидами (хлорокись меди, препарат АБ). Химическая обработка проводится 2—3 раза с учётом метеорологических факторов в период полных всходов и до начала стеблевания;
- обязательное уничтожение больных растений, в которых гриб зимует;
- немедленная вслед за уборкой мака вспашка поля плугом с предплужниками.
Ржавчина. Эта болезнь растений характеризуется образованием на листьях лекарственных и ароматических растений многочисленных мелких жёлтых или бурых подушечек из скоплений спор ржавчинных грибов. При сильном развитии вызывает пожелтение, отмирание листьев. На валерьяне паразитирует гриб. Болезнь может вызывать гибель листьев до 25%. Во влажные годы потери иногда превышают 50%. Поражение листьев уменьшает выход эфирного масла на 16— 23%. Уменьшается содержание ментола.
Меры борьбы:
- избегать избыточного навозного удобрения;
- разводить мяту корневищами;
- посадочный материал мяты брать с участков, не поражённых эцидиальной стадией паразита;
- при сильной ржавчине убирать мяту в начале цветения.
На казанлыкской розе паразитирует гриб Phragmidium. Сильно поражённые ржавчиной кусты розы зимой вымерзают.
Сухая пятнистость листьев и увядание мака. Возбудитель болезни — гриб. Болезнь растения развивается на масличном и опийном маке, начиная со всходов и кончая фазой созревания коробочек. Гриб проникает из почвы через ранения. Источниками инфекции есть растительные остатки, семена с больных растений.
Церкоспороз. Возбудитель основной болезни фенхеля гриб, поражает стебли, листья и семена. Больные семена сморщиваются и осыпаются. В отдельные годы, в лесостепной зоне Украины осыпание семян может достигать 50% и больше. Поражённые семена дают меньший выход эфирного масла. Болезнь распространяется через семена, растительные остатки и огородный укроп, поражаемый этим грибом. Меры борьбы: оздоровление семян и севооборот.
Из цветковых паразитов на лекарственных и эфирномасличных растениях развивается повилика. В Крыму повилика поражает лаванду. Поражение повиликой влечёт полное или частичное усыхание цветоносных побегов. В борьбе с паразитом значение имеют агротехнические мероприятия.