День: 01.05.2014

Ботулизм

Слово «ботулизм» происходит от латинского «botulus» (колбаса), по­скольку более 200 лет назад была установлена связь этого классическо­го пищевого отравления с…

Сигватера

Сигватера составляет почти половину всех случаев отравлений рыбой, регистрируемых в США. Это пищевое отравление происходит при употреблении рыбы, живущей в…