Составной частью здорового образа жизни во многих случаях становится поддержание рационального питания. Это обеспечивает организм полным комплексом необходимых элементов и витаминов и считается одной из лучших мер для профилактике болезней. Основными принципами рационального питания являются сбалансированност, умеренность и разнообразие в рационе, соблюдение режима питания. Диета и рациональное питание – это две неотъемлемые вещи для здорового человека. Необходимо отказаться от продуктов, которые наносят организму вред: копченные, жирные и острые блюда, различные сладости и некоторые хлебобулочные изделия. Если следовать этим правилам, тогда есть возможность избежать проблем со здоровьем.
Диета на гороховой каше
Кладезь витаминов, минералов, аминокислот и минеральных солей находятся в горохе. Очень полезна диета на гороховой каше. Она помогает при гипертонии, анемии, почечной недостаточности, плохом аппетите. Очень полезен горох людям, занимающимся спортом, так как это растение богато растительным белком. Данная диета не является лечебной, но способствует снижению веса и укрепляет здоровье. Она очень эффективная и полезная, обладает энергетической ценностью. Гороховая каша сытная, и употребив небольшое количество этого продукта, можно на долгое время утолить голод.
Находиться на гороховой диете рекомендуется 3-5 дней, потом делать перерыв на две недели. Кашу советуют употреблять на обед.
Как быстро приготовить гороховую кашу?
Существует некоторые секреты быстрой варки гороховой каши.
- Промывать горох водой пока она не станет прозрачной. В кастрюлю, в которой вода закипела, кладем горох. Проварить десять минут и влить половину стакана очень холодной воды. Через некоторое время вода в кастрюле снова закипит и после этой нехитрой операции горох сварится в течение нескольких минут.
- Промыть горох и залить его в такой пропорции: 1 часть гороха и 4 части холодной воды. Поставить кастрюлю с горохом на плиту с сильным огнем. Довести до кипения, сделать огонь умеренным и чтобы горох быстрее разварился, добавить в воду половину чайной ложки соды.
- При варке гороха в кастрюлю необходимо добавить сливочное или растительное масло, то оно улучшит вкус каши и процесс приготовления будет намного быстрее, а так же такая гороховая каша подойдет всем кто на диете.
- В кастрюлю, где варится каша, с интервалом восемь минут добавлять столовую ложку холодной воды. Неожиданная смена температуры воды сильно влияет на быстроту готовки этого блюда.
Гороховые каши хорошо сочетаются со многими овощами, которые так же полезны нашему организму. Элементы, которые находятся в горохе, являются очень важными для жизнедеятельности человека. Как справиться с быстрым приготовлением гороховой каши вам помогут все эти простые советы.
Что делать тем, кто находится на диете, в преддверии новогодних праздников? Для них есть рецепты блюд на Новый Год от «Увелки», которые помогут накрыть праздничный стол и не нарушить диету.