A batata doce é um tubérculo versátil e nutritivo que tem ganhado popularidade em todo o mundo. É uma boa fonte de fibras, vitaminas e minerais, incluindo vitamina A, vitamina C e potássio.
Tamanho médio de uma batata doce
O tamanho médio de uma batata doce pode variar dependendo da variedade e das condições de cultivo. No entanto, uma batata doce média geralmente pesa entre 200 e 400 gramas.
Calorias e nutrientes em 100 gramas de batata doce
100 gramas de batata doce cozida fornecem aproximadamente:
- Calorias: 86
- Carboidratos: 20 gramas
- Proteínas: 2 gramas
- Fibra: 3 gramas
- Vitamina A: 119% do valor diário recomendado (VD)
- Vitamina C: 25% do VD
- Potássio: 9% do VD
- Ferro: 2% do VD
Conversão de gramas em unidades
- 100 gramas de batata doce = 0,22 libras
- 200 gramas de batata doce = 0,44 libras
- 300 gramas de batata doce = 0,66 libras
- 400 gramas de batata doce = 0,88 libras
Usos da batata doce
As batatas doces são um alimento versátil que pode ser usado de diversas maneiras:
- Assadas: Assar é uma ótima maneira de realçar o sabor natural das batatas doces.
- Fritas: As batatas doces podem ser fritas em palitos ou fatias para um lanche crocante e nutritivo.
- Purê: O purê de batata doce é um acompanhamento clássico que pode ser enriquecido com especiarias ou ervas.
- Sopas e ensopados: As batatas doces podem ser adicionadas a sopas e ensopados para dar sabor e espessura.
- Sobremesas: As batatas doces podem ser usadas em sobremesas como tortas, pudins e cookies.
A batata doce é um alimento nutritivo e versátil que pode ser apreciado de diversas maneiras. Conhecer o tamanho médio, o conteúdo nutricional e as diversas utilizações das batatas doces pode ajudar você a incorporá-las em uma dieta saudável e equilibrada.
Perguntas frequentes
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Quantas calorias tem uma batata doce média?
- Uma batata doce média (200-400 gramas) contém aproximadamente 172-344 calorias.
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A batata doce é rica em carboidratos?
- Sim, a batata doce é uma boa fonte de carboidratos, fornecendo aproximadamente 20 gramas por 100 gramas.
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A batata doce é boa para diabéticos?
- Enquanto a batata doce contém carboidratos, ela tem um índice glicêmico relativamente baixo, o que significa que libera açúcar na corrente sanguínea mais lentamente do que outros alimentos ricos em carboidratos. Isso pode torná-la uma opção mais adequada para pessoas com diabetes.
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Como assar uma batata doce perfeitamente?
- Para assar uma batata doce perfeitamente, pré-aqueça o forno a 200°C. Lave bem a batata doce, pique-a com um garfo e asse por cerca de 45 minutos a 1 hora, ou até que esteja macia quando perfurada com um garfo.
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Quais são os benefícios para a saúde de comer batata doce?
- A batata doce é rica em vitaminas, minerais e fibras, o que oferece vários benefícios para a saúde, incluindo melhor saúde ocular, redução do risco de doenças cardíacas e suporte à saúde digestiva.
Quant. Batata Doce em 100g
Informações Nutricionais: 100 Gramas de Batata Doce * Calorias: 86 * Carboidratos: 20,1g * Proteína: 1,6g * Fibra: 2,5g * Açúcar: 4,2g * Vitamina A: 11.563 UI * Vitamina C: 12mg * Potássio: 337mg * Manganês: 0,25mg Quantidade de Batatas Doces em 100g O peso médio de uma batata doce varia de acordo com o tamanho e a variedade, mas geralmente fica entre: * Tamanho Pequeno (cerca de 100g): 1 batata doce * Tamanho Médio (cerca de 200g): 1/2 batata doce * Tamanho Grande (cerca de 300g): 1/3 batata doce Portanto, para obter 100g de batata doce, você precisará de: * 1 batata doce pequena * 1/2 batata doce média * 1/3 batata doce grande Benefícios da Batata Doce A batata doce é um alimento altamente nutritivo que oferece vários benefícios à saúde, incluindo: * Rica em Vitamina A: A vitamina A é essencial para a visão, sistema imunológico e saúde da pele. * Boa Fonte de Fibra: A fibra promove a saciedade, regula o sistema digestivo e ajuda a controlar os níveis de colesterol. * Alto Teor de Antioxidantes: A batata doce contém antioxidantes, como antocianinas e carotenoides, que protegem as células dos danos dos radicais livres. * Baixo Índice Glicêmico: A batata doce tem um baixo índice glicêmico, o que significa que libera açúcar na corrente sanguínea lentamente, ajudando a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis. * Boa Fonte de Potássio: O potássio é um mineral essencial que ajuda a regular a pressão arterial e a função muscular. Dicas para Escolher e Cozinhar Batata Doce * Escolha Batatas Doces Firmes: As batatas doces devem estar firmes ao toque, sem manchas ou rachaduras. * Guarde em Local Fresco e Escuro: Armazene as batatas doces em um local fresco e escuro por até 2 semanas. * Cozinhe com Casca: Cozinhar a batata doce com casca ajuda a preservar seus nutrientes. * Várias Opções de Cozimento: As batatas doces podem ser assadas, cozidas no vapor, fritas, assadas ou grelhadas. * Adicione Temperos: Adicione temperos como sal, pimenta, ervas ou especiarias para realçar o sabor da batata doce. Considerações Apesar de ser um alimento saudável, a batata doce deve ser consumida com moderação como parte de uma dieta equilibrada. Indivíduos com problemas de açúcar no sangue ou diabetes devem monitorar seu consumo de batata doce, pois ela contém carboidratos e açúcares.