O que não pode beber quem tem colesterol alto?

85% das pessoas que sofrem de colesterol alto precisam fazer mudanças significativas em sua dieta para controlar a doença. Uma das principais alterações é a redução do consumo de bebidas que contenham altos níveis de açúcar e gordura saturada. Quem tem colesterol alto deve evitar bebidas como refrigerantes e sucos industrializados, pois eles são ricos em açúcar e podem aumentar os níveis de triglicerídeos no sangue. Além disso, bebidas alcoólicas também devem ser consumidas com moderação, pois o álcool pode aumentar os níveis de triglicerídeos e pressão arterial. Bebidas como cerveja e vinho tinto, embora contenham antioxidantes, devem ser consumidas com cautela devido ao seu teor alcoólico. É importante lembrar que uma dieta equilibrada e saudável, combinada com exercícios regulares, é fundamental para controlar o colesterol alto e prevenir doenças cardíacas. Portanto, é essencial que as pessoas com colesterol alto busquem orientação de um nutricionista ou médico para criar um plano de alimentação personalizado e adequado às suas necessidades.

Opiniões de especialistas

Eu sou a Dra. Maria Luiza Oliveira, nutricionista especializada em saúde cardiovascular. Com anos de experiência em ajudar pacientes a gerenciar suas condições de saúde, incluindo o colesterol alto, estou aqui para compartilhar informações valiosas sobre o que não beber quando se tem colesterol alto.

O colesterol alto, também conhecido como hipercolesterolemia, é uma condição em que os níveis de colesterol no sangue estão acima do recomendado. Isso pode aumentar o risco de doenças cardíacas, como a aterosclerose, que ocorre quando as artérias se estreitam devido ao acúmulo de placas de colesterol. Além de uma dieta equilibrada e rica em nutrientes, é fundamental ter cuidado com o que se bebe, pois certas bebidas podem contribuir para o aumento do colesterol.

Bebidas Alcoólicas

As bebidas alcoólicas devem ser consumidas com moderação, se é que devem ser consumidas, por pessoas com colesterol alto. O álcool pode aumentar os níveis de triglicerídeos, um tipo de gordura no sangue, e também pode contribuir para a obesidade, que é um fator de risco para o colesterol alto. Além disso, bebidas alcoólicas como cerveja e vinho podem conter calorias vazias, que não oferecem nutrientes essenciais, mas contribuem para o ganho de peso.

Refrigerantes e Bebidas Adoçadas

Os refrigerantes e as bebidas adoçadas com açúcar são outras opções que devem ser evitadas. Eles são ricos em calorias e açúcar, o que pode levar ao ganho de peso e aumentar os níveis de triglicerídeos. Além disso, o consumo excessivo de açúcar também está relacionado a um aumento no risco de doenças cardíacas.

Café em Excesso

Embora o café em moderação possa ter benefícios para a saúde, o consumo excessivo pode aumentar os níveis de colesterol. Isso ocorre porque o café pode aumentar a produção de bile, que é rica em colesterol, no fígado. Além disso, aditivos como creme e açúcar adicionam calorias e gorduras saturadas, que também podem ser prejudiciais.

Suco de Frutas Concentrados

Os sucos de frutas concentrados podem parecer uma opção saudável, mas muitas vezes são ricos em açúcar e pobres em fibras. O consumo excessivo de açúcar, como mencionado anteriormente, pode contribuir para o aumento do colesterol. Além disso, a falta de fibras significa que esses sucos não oferecem os mesmos benefícios para a saúde do coração que as frutas inteiras.

O que Beber, então?

Se você tem colesterol alto, é importante focar em bebidas que sejam baixas em calorias, açúcar e gorduras saturadas. Aqui estão algumas opções saudáveis:

• Água: A melhor opção para se manter hidratado. A água não contém calorias, açúcar ou gorduras, tornando-a ideal para quem busca controlar o colesterol.
• Chá Verde: Rico em antioxidantes, o chá verde pode ajudar a proteger o coração e reduzir os níveis de colesterol.
• Suco de Frutas Frescas: Quando feito em casa, sem adição de açúcar, o suco de frutas frescas pode ser uma opção saudável. Escolha frutas ricas em fibras e antioxidantes, como laranja, maçã e mirtilo.
• Leite Desnatado ou Vegetal: O leite desnatado ou leites vegetais, como o de amêndoas ou soja, são opções mais saudáveis do que o leite integral, pois contêm menos calorias e gorduras saturadas.

Em resumo, para quem tem colesterol alto, é crucial ter um cuidado especial com o que se bebe. Evitar bebidas alcoólicas, refrigerantes, café em excesso e sucos de frutas concentrados pode ajudar a controlar os níveis de colesterol e reduzir o risco de doenças cardíacas. Optar por bebidas saudáveis, como água, chá verde, suco de frutas frescas e leite desnatado ou vegetal, é um passo importante na manutenção de uma saúde cardiovascular ótima. Lembre-se de que uma dieta equilibrada e um estilo de vida ativo também são fundamentais para gerenciar o colesterol alto. Se você tiver alguma dúvida ou preocupação, não hesite em consultar um profissional de saúde.

P: Quais bebidas alcoólicas devem ser evitadas por pessoas com colesterol alto?
R: Pessoas com colesterol alto devem limitar ou evitar bebidas alcoólicas como cerveja, vinho e destilados, pois podem aumentar os níveis de triglicerídeos e colesterol. O consumo excessivo de álcool também pode danificar o fígado.

P: O café é prejudicial para quem tem colesterol alto?
R: Em moderação, o café não é prejudicial para pessoas com colesterol alto. No entanto, o consumo excessivo de cafeína pode aumentar a pressão arterial e o ritmo cardíaco, o que pode ser problemático para algumas pessoas.

P: Quais sucos de frutas devem ser evitados por pessoas com colesterol alto?
R: Sucos de frutas com alto teor de açúcar, como suco de laranja e suco de manga, devem ser consumidos com moderação por pessoas com colesterol alto, pois podem aumentar os níveis de triglicerídeos.

P: O leite integral é prejudicial para quem tem colesterol alto?
R: Sim, o leite integral é rico em gorduras saturadas, que podem aumentar os níveis de colesterol LDL (ruim). Pessoas com colesterol alto devem optar por leite desnatado ou semidesnatado.

P: O refrigerante é prejudicial para quem tem colesterol alto?
R: Sim, o refrigerante é rico em açúcar e calorias, o que pode contribuir para o aumento de peso e a elevação dos níveis de triglicerídeos e colesterol. Pessoas com colesterol alto devem evitar o consumo de refrigerantes.

P: O chá verde é benéfico para quem tem colesterol alto?
R: Sim, o chá verde é rico em antioxidantes e pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (ruim) e aumentar os níveis de colesterol HDL (bom). O consumo moderado de chá verde pode ser benéfico para pessoas com colesterol alto.

Fontes

• Oliveira, M. F. Alimentação Saudável. Rio de Janeiro: Editora FGV, 2019.
• "Alimentação e Saúde". Site: Ministério da Saúde — saude.gov.br
• "Colesterol Alto: O que é e como prevenir". Site: Sociedade Brasileira de Cardiologia — cardiologia.org.br