Медовые напитки!!!ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!!!

[АННА КУРЗЕМНЕК (ЧЕРНЫШОВА)]

Напиток «Лесной аромат» Ингредиенты:1/2 стакана рябины, 1/2 стакана клюквы, 5 г душистой мяты, 4 стакана воды, мед по вкусу. ПриготовлениеКлюкву промыть, ополоснуть холодной кипяченой водой и отжать сок. Клюквенную мезгу и рябину отварить в кипящей воде с 1 ч. ложкой меда (при закрытой крышке), добавить в конце варки мяту и дать настояться 4—6 часов. Затем настой процедить, добавить отжатый клюквенный сок, мед по вкусу. Размешать и охладить

[АННА КУРЗЕМНЕК (ЧЕРНЫШОВА)]

Напиток яблочный с медом Ингредиенты:1 л яблочного сока, 1/2 л воды, 1 ст. ложка меда, 1/2 лимона. ПриготовлениеМед размешать с кипяченой, чуть охлажденной водой, добавить нарезанный ломтиками лимон и яблочный сок. Напиток «Янтарь» Ингредиенты:150 г меда, 250 мл березового сока, 650 мл воды, 1 г лимонной кислоты. ПриготовлениеВ кипяченой горячей воде растворить мед, охладить, добавить сок и лимонную кислоту.

[АННА КУРЗЕМНЕК (ЧЕРНЫШОВА)]

Рябиново-яблочный напиток Ингредиенты:5 ст. ложек рябины, 2 яблока, 3 ст. ложки меда, 1 л воды. ПриготовлениеЯблоки нарезать мелкими кубиками (вместе с семенами), положить в эмалированную кастрюлю, залить кипятком и настаивать 20 мин. Рябину размять, также залить кипятком и настаивать 10— 15 мин. Затем оба настоя процедить, смешать и добавить мед. Можно готовить как из лесной, так и черноплодной

[АННА КУРЗЕМНЕК (ЧЕРНЫШОВА)]

Старорусский джулеп Ингредиенты:200 г меда, 25 г мяты, 150 г сахара, 600 г березового сока, 100 г лимонного сока. ПриготовлениеВ березовый сок добавить сахар, мед, лимонный сок и мяту, плотно закрыть и поставить на 2—4 часа в холодное место, затем процедить. Подавать с кусочками льда.

[АННА КУРЗЕМНЕК (ЧЕРНЫШОВА)]

Напиток «Солнечный» Ингредиенты:250 мл яблочного сока, 250 мл абрикосового или мандаринового сока, 150 г меда, 50 — 100 мл сухого вина, 300 мл воды. ПриготовлениеФруктовые соки смешать, добавить охлажденную кипяченую воду с растворенным в ней медом и сухое вино. При подаче положить пищевой лед.