Работать врачом в Норвегии можно.
Только это достаточно долгий путь. 
Сначала надо получить подтверждение диплома. Что как правило требует досдачи определённых дисциплин. Затем сдача госэкзамена по всей медицине. Далее сдача норвежского языка на уровне приемлимого для работы врачом. Затем необходимо сначала получить возможность и пройти так называемый turnus tjeneste, это что-то вроде интернатуры в 1,5 года. Затем работа assistent lege ( вроде ординатуры от 3 до 7 лет в зависимости от специальности), потом получаете звание overlege и можете работать самостоятельно даже в университете. Это обычный путь. 
Всю информацию можно посмотреть здесь http://www.safh.no/english/index.html
К сожаление на аглицком :( С другой стороны не норвежский - ещё та мова!
Я там давно не копался, какие-то частности может не изменились, но не кардинально.
