Синдром китайских ресторанов и хот-договая головная боль.

[Илья Пигович]

Головные боли могут возникнуть и при приеме большого количества пи­щевых продуктов, содержащих нитраты, например, сосисок (в за­рубежной литературе даже употребляется термин «hot dog head ache»). В основе такой головной боли лежит резкое расширение богато иннервированных сосудистых оболочек, возникающее вследствие высвобождения оксида азота в гладкой мускулатуре со­судистой стенки. Оксид азота является мощным вазодилататором. Головная боль носит диффузный, пульсирующий или распирающий характер, часто сопровождается тахикардией, головокружением, а иногда и ортостатической гипотонией.

Глютамат натрия часто употребляется для улучшения вкуса пищи, особенно в китайской кухне. Поэтому головная боль и другие симптомы, вы­зываемые приемом пищи, обильно приправленной этим препара­том, носят название «синдром китайских ресторанов». Она разви­вается в течение часа после приема пиши, содержащей глютамат натрия, и для нее характерно наличие не менее двух симптомов из нижеперечисленных:

ощущение давления в области груди;
ощущение давления, сжатия в области лица;
ощущение жжения в груди, области шеи или плеч;
прилив крови к лицу;
головокружение;
желудочно-кишечный дискомфорт.

Вот такой кошмар, коллеги !

[herzchirurg]

Эти абреки глутамат даже в какой-то отдельный вкус возводят. Лично я люблю есть все, что вредно, особенно в виде закусок. Боли, жжения, приливы и головокружения нивелируются действием крепкого алкоголя на опиатные рецепторы. Где-то там же и настроение поднимается и мировоззрение временно ширше становится. Вскуснятина!

[zui]

после употребления в течение 2-3 дней китайческой пищи хочется одного-- Борщ с Салом! болей никаких, токма Борщ!

[Наталья Сергеевна]

а мне нравится китайская пище в самом Китае! это совершенно не то, что дают в русско-китайских ресторанах
совсем не ТО! есть пресные блюда и супы интересные есть с морепродуктами и овощами

[zui]

[zui]

не вывезу кучу перца и пр китайской фгни

[Наталья Сергеевна]

так покупайте нормальную пищу в китае, а она там есть, поверьте мне!

[zui]

[dok-miller]

Странные в вашем краю х..... Аж прям через речку! Везде говорят-"через плечо", а тут "х@йхэ через речку". )))))

[zui]

кста, в переводе "чёрная река". Блин, на крейсере 20 минут и Китай

[zui]

все равно борщ форева!
и нихрена не болит!
а вот пиво там зачетное, тоже нихрена не болит

[Наталья Сергеевна]

дааа ))) пиво китайское вкусное!

[nickbolt]

Налейте пивка чтоль?УволенномуБез приказа...Дайте глотнуть пивка!!)))

[zui]

[nickbolt]