Історія походження
Суші — це традиційний японський страва, що складається з рису, овочів, риби та інших інгредієнтів. У перекладі з японської «суші» означає «кислий рис».
Як готувати суші вдома
Інгредієнти
Для готування суші вдома вам знадобиться кухонний рис, рисовий оцет, цукор, сіль, норі, риба, овочі та інші складники на ваш смак.
Приготування
1. Варимо рис та добавляємо рисовий оцет, цукор і сіль.
2. Розкладаємо рис на норі, кладемо рибу та овочі.
3. Скручуємо рулет та нарізаємо на шматочки.
Як правильно вживати суші
Час
Краще всього вживати суші як тільки вони були приготовані, щоб не втратити свою свіжість та смак.
Соуси та поливки
Суші можна поливати соєвим соусом, вживати разом з васабі чи маринованим імбиром.
Існують відмінності
Суші vs суші
Хоча в українській мові загалом вживають термін «суші», правильна транскрипція японського слова звучить як «суші».
Висновок
Тепер ви знаєте, як правильно приготувати суші та як їх правильно вживати. Спробуйте свої сили у готуванні цієї смачної та корисної страви.
Поширені запитання
1. Як правильно вибрати продукти для суші?
2. Як довго можна зберігати суші?
3. Чим відрізняється суші від сашімі?
4. Як вибрати найкращий ресторан з суші?
5. Як правильно чистити рибу для суші?
Статью подготовил и отредактировал: врач-хирург Пигович И.Б.