медицинский портал

Разделы медицины

  • Информация
    • Акушерство и гинекология
    • Детская хирургия
    • Гастроэнтерология
    • Колопроктология
    • Нейрохирургия
    • Онкология
    • Отоларингология
    • Пластическая хирургия
    • Сосудистая хирургия
    • Травматология и ортопедия
    • Урология
    • Флебология
    • Хирургия
    • Эндокринология
    • Препараты
    • Пациентам

Разрешенные продукты для диеты Дюкана

Обычные диеты предлагают разные способы похудения, но не всегда дают возможность на длительное время сохранить полученный вес. Этим отличается от других диета известного врача и диетолога Пьера Дюкана, включающая в себя 4 этапа: Атака, Чередование, Закрепление, Стабилизация. Двадцать лет регулярной врачебной практики помогли учёному написать книгу, в которой он изложил верное решение в борьбе с ожирением.

Диета акцентирует внимание на пище, содержащей высокий процент белка и ограничивает употребление углеводных и жирных продуктов. Рассмотрим более подробно разрешенные продукты для диеты Дюкана.

  • Атака. Длится около 5 дней. Рацион должен состоять только из белковой пищи:

— нежирные сорта мяса (говядина, телятина, кролик, конина, индейка).

— птица. Кроме гусятины и утки.

— рыба, разнообразные морепродукты (в том числе морская капуста).

— субпродукты.

— яйца (желательно белок).

— обезжиренные молоко и кисломолочные продукты.

Для приготовления блюд нельзя использовать масло. Употреблять в тушёном, варёном и запечённом виде. Объём жидкости в день — не менее 1,5 литров.

  • Чередование. Продолжительность — 7 дней на каждый килограмм.

Включает себя предыдущий список плюс добавляются овощи. Разрешённые продукты: капуста, тыква, репа, редис, баклажаны, томаты, лук, огурцы, спаржа, зелень (сельдерей, шпинат, салат, щавель, укроп, петрушка).

Количество масла увеличивается до 1ч.л. в день. Свёклу и морковь разрешено есть 1раз в неделю. Картофель запрещён.

  • Закрепление. Продолжительность – 10 дней на каждый килограмм.

Теперь можете есть все продукты, перечисленные выше, при этом добавляя в рацион некоторые фрукты, немного хлеба и картофеля. Исключаются бананы, ягоды, сухофрукты. Из крахмалистых продуктов разрешается чечевица, бобовые, рис, картофель (не более 200 г за день), а также макаронные изделия и крупы (пшеница, кукуруза, гречка).

Количество съедаемого хлеба не должно превышать 50 грамм в день, фруктов – 200г.

Четвёртый этап. Стабилизация. Суть этого этапа сводится к правильному питанию на протяжении всей дальнейшей жизни. А так, все продукты третьей фазы. Пить необходимо примерно 2,5 литра в день.

Важные замечания.

Диета разрешает использовать в небольшом количестве специи (имбирь, базилик, корица, гвоздика, ваниль, анис, соль).

Из напитков разрешены травяные чаи, зелёный чай, минеральная вода без газа, некрепкий черный чай и кофе (без сахара) и цикорий.

Не забывайте ежедневно есть овсяные хлопья!

1 этап 1,5 ст.л.

2 этап – 2ст.л.

3 этап – 2,5 ст.л.

4 этап – 3 ст.л.

Видео:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Купить другую книгу из каталога

Медицинский сайт Surgeryzone

© 2010  
Информация не является указанием для лечения. По всем вопросам обязательна консультация врача.
Создание сайта: веб-студия "Квітка на камені"