Любая женщина стремится обеспечить членов своей семьи вкусной, разнообразной и полезной пищей. И для успешного решения данной задачи крайне важно полноценное оснащение кухни, приобретение самой лучшей бытовой техники, столовых приборов и т. д. В частности, немаловажные роль в деле приготовления гастрономических шедевров играет грамотно подобранный, отлично заточенный нож.
Именно поэтому, приняв решение купить товары для кухни, постарайтесь предварительно ознакомиться с основными видами данных приборов.
Всего можно выделить 7 наименований:
— универсальный нож, отличающийся лезвием средней ширины, длина которого достигает 15 см. Основное его преимущество – весьма обширная область применения и прекрасные эксплуатационные характеристики;
— хлебный. Данный вариант рассматриваемых приборов для кухни характеризуется чрезвычайно длинным и прочным лезвием, довольно резко закругляющимся в направлении к режущей поверхности. Сама рабочая кромка отличается специальной пилообразной формой, с легкостью справляющейся даже с самой поджаренной корочкой. Данный прибор зачастую используют также и для разрезания дынь и арбузов;
— модель, предназначенная для разделки мяса. Приобретая различные товары для дачи, не забудьте о данном приборе. Ведь его изогнутая форма и расширенный кончик позволит вам без труда нарезать мясо для шашлыка, барбекю и т. д.;
— поварской нож, отличающийся достаточно тяжелой рукоятью и длинным (до 30 см) широким лезвием. Особое преимущество данного товара — центрированный кончик, позволяющий выполнять любые типы нарезочно-шинковальных работ;
— кухонный прибор, предназначенный для нарезки и очистки овощей/фруктов. Удобство его использования обеспечено небольшой длиной лезвия (максимум 10 см), острым кончиком и ровной рабочей кромкой. Все эти характеристики оптимально дополняются большой, удобной рукояткой.
Конечно, это далеко не все ножи, которые могут использовать на своих кухнях домашние хозяйки или профессиональные повара. Полный список этих товаров куда более обширен. Однако благодаря универсальности большей части перечисленных моделей вам вовсе необязательно приобретать все существующие вариации. Достаточно 2-3 приборов, которые отличаются оптимальными для вас рабочими характеристиками и таким немаловажным показателем, как удобство использования!
Статью подготовил и отредактировал: врач-хирург Пигович И.Б.