Врачами всего мира давно признан факт: основная причина ожирения в любом возрасте — неправильное питание. Пьер Дюкан — врач-диетолог из Франции с более чем тридцатилетним стажем — разработал систему питания(так называемую, «диету Дюкана»), призванную избавить организм от лишнего веса и приучить в будущем питаться правильно.
Основные принципы диеты Дюкана
Система здорового питания Дюкана — http://vse-diety.com/dieta-dyukana.html, предусматривает:
- ежедневное употребление минимум 1,5 литра чистой холодной воды в сутки;
- обязательное включение в ежедневный рацион овсяных отрубей;
- утренняя зарядка и дневные пешие прогулки на свежем воздухе минимум 20 минут(в идеале — 5 км).
Правила питания
Собственно диета делится на четыре этапа, длительность которых зависит от количества лишних килограммов и скорости их потери.
- Первый этап: атака. Длится он от 3 до 10 дней, в это время разрешены в основном белковые продукты в неограниченном количестве, которые также можно смешивать по своему желанию.
- Второй этап: чередование — от 30 до 52 дней. В это время дни приёма продуктов из первого этапа чередуются с ними же, но с добавлением фруктов и овощей.
- Третий этап: закрепление, длительность та же, что и у второго этапа. К разрешённым ранее продуктам позволительно употреблять даже немного хлеба и крахмалистых овощей.
- Четвёртый этап: стабилизация. Он не имеет временных рамок, т.к. предполагается, что к этому времени ЖКТ привык к правильному питанию и вышеизложенным принципам(физ.нагрузка, вода и отруби). То есть, чтобы сохранить достигнутые результаты на этом уровне, так необходимо питаться и в дальнейшем, что логично.
Опросы показали, что более 62% людей, питавшихся по этой системе, не набирали лишних килограммов более двух лет. При всём этом, в некоторые дни допускается даже употребление небольшого количества красного или белого вина. Диета Дюкана не ограничивает порции, поэтому она не считается «голодной», да и множество разрешённых продуктов позволят питаться вкусно и разнообразно.