ПОЛЕЗНО И ВКУСНО ИЗ ЯГОД!КУЛИНАРИЯ ИЗ ЦВЕТКОВ!
Полезные сайты по вопросу врачу - ПОЛЕЗНО И ВКУСНО ИЗ ЯГОД!КУЛИНАРИЯ ИЗ ЦВЕТКОВ! :
- Андрей Круч
#u2afeff0fb3s#Cуп с дикой спаржей и цветками цуккини#u2afeff5cb3s#500 г зеленой спаржи, 2 средние картофелины, 2 луковицы-шалот, 1, 5 л овощного бульона, 4 цветка кабачков цуккини, 40 г масла, 1 ст. ложка рубленых листьев майорана, соль, молотый перец.Помыть спаржу, очистить нижнюю треть стеблей, обрезать концы и порезать кусочками, порезать не­большими кубиками картофель, мелко порубить лук-шалот.. Слегка обжарить шалот в горячем масле в кастрюле, добавить картофель и спаржу, посолить, поперчить и влить бульон. Довести до кипения и варить на медленном огне около 10 минут. Достать 1-2 половника овощей, остальную часть измельчить в блендере до консистенции пюре. Положить оставшиеся овощи в суп, бросить майоран, добавить очищенные цветы цуккини и варить еще около 5 минут
Врач-консультант
- Андрей Круч
#u2c0094eab3s#ОЛАДЬИ ИЗ БУЗИНЫ - соцветия бузины окуните в жидкое бездрожжевое тесто, поджарьте во фритюре, посыпьте сахаром и корицей.В Польше, Франции и других странах Европы их даже жарят как пончики
- Андрей Круч
Витаминный#u2e9266e700s#1 стакан сухих плодов шиповника, 1 стакан сушёной рябины, 0,5 стакана сушёной чёрной смородины,1 горсть сухих листьев земляники, 1 стакан сушёной моркови.Все компоненты перемешать и использовать для заварки: в чайник всыпать 2 ст. ложки витаминного чая, залить 2 стаканами кипятка и выдержать 5 - 7 мин.
- Андрей Круч
#u2e9266e700s#Кисель из плодов шиповника#u2e9266e700s#100 г измельчённых сухих плодов шиповника, 150 г сахара, 50 г картофельного крахмала, 0,5 г лимонной кислоты, 1 л воды.Плоды шиповника промыть, подсушить при температуре 40 - 50 градусовC, измельчить в ступке. Залить водой и кипятить в кастрюле 15 мин. Отвар процедить через 3 слоя марли, добавить в него лимонную кислоту (или ломтики лимона), влить разведённый в воде крахмал и, постоянно помешивая, довести до кипения, предварительно добавив сахар.
- Андрей Круч
#u2e9266e700s#Коктейль Русский лес #u2e9266e700s#4 ст. ложки готового (имеется в аптеках) сиропа из плодов шиповника, 80 - 100 г фруктового мороженого, 1 стакан берёзового сока.На бокалах для коктейля сделать сахарный ободок. Для этого внутренний верхний край бокала натереть лимоном или апельсином, погрузить в сахарный песок и сделать несколько вращательных движений. После этого в бокал налить смешанные в миксере фруктовое мороженое, сироп шиповника и берёзовый сок. Сверху можно положить ягоды(смородину, малину, землянику и др.)
Врач-консультант
Если вы хотите получить платную консультацию врача по Skype по вопросу :
ПОЛЕЗНО И ВКУСНО ИЗ ЯГОД!КУЛИНАРИЯ ИЗ ЦВЕТКОВ!
- подайте заявку на этой странице.
Сообщений: 23
• Страница 4 из 5 • 1, 2, 3, 4, 5