ЧАЙНЫЙ ГРИБ
Полезные сайты по вопросу врачу - ЧАЙНЫЙ ГРИБ :
- Анна Царева (Ахмерова)
У меня долго жил чайный гриб,но в последнее время стал покрываться плесенью.Промывала и заливала ,как всегда,но он опять покрывается плесенью.Хочется знать,что не так делаю и как избавить гриб от плесени.
Врач-консультант
- Валентина Король (Гречкина)
У меня такого не было. Но попробуйте - в другую банку поместить маленький кусочек , заправить его и пусть нарастает. В банке через время сверху появится пленка, которая постепенно будет нарастать и утолщаться . Только не забывайте подливать заварку свежую без добавок ,( типа жасмина) и сахар. Желаю удачи. С праздником Вас!!!
- Татьяна Южакова (Бакланова)
а вообще,чайный гриб,даже немного перекисший,очень быстро устраняет изжогу,а при длительном употреблении и не беспокоит.Но в доме его держать нужно,на всякий случай. Да он,как напиток,очень вкусный!
- Татьяна Южакова (Бакланова)
а у меня вырос в емкости с клюквой.Осталась с зимы клюква,я ее поместила в банку,и залила хол.кипяченой водой,закрыла крышкой капроновой. Месяца через 2-3,смотрю,слой плесени!Захотела емкость освободить,вытряхнула,а там гриб!Я его добавила в чайный,так он,мне кажется,быстрей настаивается!
- Валентина Чебакова
Чайный гриб образуется при приготовлении яблочного уксуса.Один из рецептов:Яблоки (500 гр.) — без гнили и червоточин — натирают на крупной терке вместе с сердцевиной. Кладут в стеклянный сосуд и доливают тепловатой кипяченой водой (пол–литра воды на каждые 400 гр. яблочной кашицы). На каждый литр воды прибавляют по 100 гр. меда или сахара и по 10 гр. хлебных дрожжей (или 20 гр. сухого хлеба).Сосуд с этой смесью хранят открытым при температуре 20–30°С и желательно в темноте в течение 10 дней, помешивая содержимое 2–3 раза день деревянной ложкой. Затем кашицу перекладывают в марлевый мешочек и отцеживают, переливают в другую стеклянную банку, которую закрывают марлей и оставляют так для продолжения брожения. Яблочный уксус обычно созревает за 40–60 дней. В это время жидкость успокаивается и проясняется.При фильтровании полученного уксуса вы получите молодой чайный гриб!
Врач-консультант
Если вы хотите получить платную консультацию врача по Skype по вопросу :
ЧАЙНЫЙ ГРИБ
- подайте заявку на этой странице.Вернуться в Консультация диетолога