медицинский портал

Разделы медицины

  • Информация
    • Акушерство и гинекология
    • Детская хирургия
    • Гастроэнтерология
    • Колопроктология
    • Нейрохирургия
    • Онкология
    • Отоларингология
    • Пластическая хирургия
    • Сосудистая хирургия
    • Травматология и ортопедия
    • Урология
    • Флебология
    • Хирургия
    • Эндокринология
    • Препараты
    • Пациентам

Что лучше для набора мышечной массы – белки или углеводы ?

гейнерСегодня очень популярна группа питательных веществ, которую предлагает почти каждая компания по производству пищевых добавок и питательных веществ – гейнеры.

Это тип питательных веществ, с содержанием белка в пределах: 11- 35%, углеводов 50 – 85% и несколько процентов жира. Именно такие пропорции макроэлементов в гейнерах способствуют увеличению массы тела. Цена гейнера по сравнению с другими добавками невелика.

Что лучше для набора мышечной массы – больше белка или углеводов? Даже сегодня многие люди, особенно начинающие, исходят из того, что для развития мышечной массы необходимо много белка. Я не буду останавливаться на этом, но я объясню на примере, который должны понять все, кто по-прежнему ведущую роль в этом отношении приписывают белку.

Выбор высокого содержания белка в питательных веществах можно сравнить с гипотетической ситуацией строительства дома. Логично, что покупка самого высокого качества строительных материалов ничего нам не даст, если не нанять профессиональную строительную бригаду. Так же и с мышцами. Если у нас есть только материал для их конструкции (белок), мы не сможем использовать его, если нет надлежащего энергетического ресурса, который позволяет транспортировку “строительных блоков”, их ассимиляцию и преобразование, чтобы сформировать белки, которые образуют мышечные волокна. Необходимая для этих целей энергия лучше всего получается из углеводов. Белок не является хорошим материалом энергии, поскольку количество энергии, которое организм будет использовать для того, чтобы переварить белок, будет больше, чем фактический выигрыш энергии (теряет больше энергии, чем коэффициент усиления). Что же из этого следует? Создан отрицательный энергетический баланс, активизируются катаболические процессы. Катаболизм это последнее, что вы хотите, это противоположность цели разработки мышечной массы.

Вспомним один важный факт: тело должно производить для создания каждого грамма белка мышцы 24 ккал энергии (это будет около 6 граммов углеводов, которые включают в себя, например, в примерно 10 грамм овсянки). Поэтому пищевые планы во время наращивания мышечной массы всегда содержат углеводов больше белков. Отношение этих двух компонентов может быть, например, 6: 2 и должно быть всегда адаптировано к конкретному человеку (учитывается вес тела, количество жира, повседневная деятельность). Именно в таких пропорциях эти компоненты обеспечивают гейнеры.

Видео:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Купить другую книгу из каталога

Медицинский сайт Surgeryzone

© 2010  
Информация не является указанием для лечения. По всем вопросам обязательна консультация врача.
Создание сайта: веб-студия "Квітка на камені"