Меню ребенка в 9 месяцев учитывает возросшие потребности маленького человека и адаптируется к ним. Добавляя новые полезные энергетически ценные продукты, постепенно расширяют рацион питания. Что присутствует в питании девятимесячного малыша:
- желток куриного или перепелиного яйца
- мясо (говядина, телятина, кролик, индейка), желательно приготовление на пару
- нежирные сорта белой рыбы (судак, хек, камбала), приготовление в духовке в фольге
- каши из разных круп, хлеб, печенье
- творог, нежирный кефир, ряженка
- соки, компоты, овощи, фрукты.
Для повышения пищевой ценности, в приготовленные на пару в собственном соку отварные блюда, добавляют различные виды масел (рыжиковое, оливковое, льняное, сливочное коровье, масло виноградных косточек), что непосредственно увеличивает пищевую ценность блюд.
Введение в рацион новых продуктов
Не торопясь, по одному продукту в день, постепенно, вводят незнакомые ребенку продукты. Делают это во избежание перегрузки пищеварительной системы. При этом внимательно наблюдают за малышом на предмет аллергических реакций. Если аллергии и других негативных проявлений нет, новый продукт можно смело вводить в рацион, увеличивая постепенно порцию.
Цельное коровье молоко требует определенной осторожности в применении, в нем содержится излишнее количество белка, много кальция, в связи с этим существует риск его негативного влияния на работу почек. Для возможности использовать в питании девятимесячного ребенка, молоко придется разбавить кипяченой водой, и только после этого готовить на нем различные блюда. При этом объем коровьего молока не должен превышать 150 мл за сутки.
Изменение консистенции пищи – стимуляция работы пищеварения
В 9 месяцев у человека уже есть определенное количество зубов, позволяющее развивать жевательный рефлекс. Маленького едока пора приучать к приему густой и твердой пищи. Главным позитивным изменением в меню ребенка 9 месяцев, по сути, является именно изменение консистенции продуктов питания.
Густая и твердая пища стимулирует перистальтику (движение, сокращение) кишечника, развитие и работа желудочно-кишечного тракта происходят более активно и интенсивно. Больше не стоит протирать блюда до гомогенного состояния, их заменяют размятыми, не торопясь, внимательно наблюдая за самочувствием ребенка.
Держа в руке корочку хлеба, дольку яблока, печенье, малыш научится откусывать от них маленькие кусочки.
В развитии все должно происходить своевременно, идти своим чередом. Если в возрасте 9 месяцев не задуматься об изменении консистенции и густоты блюд, то в дальнейшем вполне вероятны проблемы, ребята могут отказаться правильно жевать и глотать густую пищу.
Необходимые приправы
Добавляя в блюда приправы, можно достичь улучшения работы вкусовых рецепторов крохи, которые начинают развиваться и совершенствоваться именно в этом возрасте.
С этой целью рекомендуются укроп, петрушка, лук, чеснок, они должны быть свежие, промытые, мелко порубленные, достаточно проваренные в основном блюде. Приправы, добавленные в меню, стимулируют выработку желудочного сока, улучшая пищеварение, возбуждают аппетит.
Режим питания в 9 месяцев
Необходимый девятимесячному ребенку более полный и длительный энергетический запас, диктует свой режим питания. Для этой цели продолжают вводить прикорм, ведь пюре и каши являются более плотной и насыщенной пищей, чем грудное молоко или молочные смеси, а значит, и время на переваривание затрачивается значительно больше.
Постепенно сокращается и доводится до двух приемов в сутки жидкая молочная пища, чаще всего оставляют первое утреннее и кормление перед сном. Меняется и становится более продолжительным интервал между кормлениями, теперь это 4 часа.
Сок, фруктовое пюре, печенье, печеное яблоко являются перекусами между едой.
Питьевой режим
В меню ребенка 9 месяцев приоритетной задачей остается соблюдение питьевого режима. Нужно помнить о том, что не только взрослый человек, но и организм маленького ребенка на 2/3 состоит из воды. Количество выпиваемой жидкости возрастает по мере роста и развития. Если в возрасте одного месяца ребенок выпивал 100мл воды, то девятимесячному малышу требуется примерно 260мл воды в сутки. Поить ребенка следует по мере его индивидуальных потребностей, маленький человек не должен испытывать жажду. Чистая питьевая вода – самый лучший выбор. В жаркое время года или в душном помещении поите малыша чаще.
По материалам сайта http://grudnichky.ru/
Статью подготовил и отредактировал: врач-хирург Пигович И.Б.