медицинский портал

Разделы медицины

  • Информация
    • Акушерство и гинекология
    • Детская хирургия
    • Гастроэнтерология
    • Колопроктология
    • Нейрохирургия
    • Онкология
    • Отоларингология
    • Пластическая хирургия
    • Сосудистая хирургия
    • Травматология и ортопедия
    • Урология
    • Флебология
    • Хирургия
    • Эндокринология
    • Препараты
    • Пациентам

Роль ферментов в человеческом организме

Ферменты – белки, выполняющие у человека роль биокатализаторов – веществ, ускоряющих разные химические реакции.

Катализируют реакции, участвующие во всех без исключения процессах и составляющие молекулярную основу жизнедеятельности организма. Дыхание, работа сердца, рост клеток, мышечные сокращения, усвоение пищи, синтез, распад всех биологических веществ, даже самих ферментов, обеспечиваются действием определённых ферментных систем.

Для работы ферментов необходимы коферменты – разные вещества, чаще это витамины и минералы. Восполнить их дефицит поможет этот препарат http://atr24.ru/catalog/vitamin+mineral+complex. На сайте atr24.ru есть огромный выбор продуктов для здоровья, в частности ягод годжи, продуктов для отдыха и дома. Все они экологически чистые и доставляются по всей России.

Действие ферментов е организме осуществляется через регуляцию их синтеза, активности. Свойственный конкретному организму набор ферментов определен его генетической природой. Но он может меняться под влиянием разных внутренних, внешних факторов — мутаций, действия ионизирующей радиации, условий питания. Нарушение синтеза какого-то фермента в стройной системе обменных реакций в организме в ряде случаев ведёт к развитию тяжёлых заболеваний, часто оканчивающихся смертью.

Beлико и практическое значение ферментов. ферментативные процессы являются основой производств: хлебопечения, сыроделия, пивоварения, производства чая, уксуса, аминокислот, витаминов, антибиотиков.

Профилактика заболеваний, точность диагноза, разработка и применение различных лекарственных средств основаны на изучении свойств ферментов. Регулярные занятия физической культурой и спортом способствуют увеличению активности ферментов и скорости биохимических реакций, особенно процессов биологического окисления, сопровождающихся образованием и накоплением энергии, необходимой как при выполнении раз личных физических упражнений, так и во время отдыха после физической нагрузки для восстановления израсходованных источников энергии — углеводов, жиров, белков. В нормальных условиях жизнедеятельности организма большинство ферментов, участвующих в промежуточных реакциях обмена веществ, не проявляет всей своей активности из-за недостаточного количества субстратов реакций. Это учитывается в практике спорта: для воздействия на скорость процессов окисления и энергообеспечения в период восстановления сил дополнительно с пищей потребляются промежуточные продукты — лимонная, янтарная, яблочная кислоты, которые включаются в обменные циклы.

Видео:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Купить другую книгу из каталога

Медицинский сайт Surgeryzone

© 2010  
Информация не является указанием для лечения. По всем вопросам обязательна консультация врача.
Создание сайта: веб-студия "Квітка на камені"