Сафлоровый мед – это сорт мёда, который производят из нектара цветков растения сафлор. Сафлор является колючим растением, выращиваемым на юго-востоке Российской Федерации. Высота его может достигать 80 см. Из него производят не только мёд, но и делают масло из семян, а из лепестков получается великолепная краска жёлтого, красного и розового цветов.
Сафлор является очень древним растением, его засохшие цветки были найдены в ходе раскопок древнеегипетских пирамид. В нашей стране его называли «диким шафраном» и выращивали на огородах.
Состав мёда
- — вода (до 18%);
- — углеводы: глюкоза, фруктоза, сахароза (до 82%);
- — минералы (меньше 1%);
- — витамины, аминокислоты, ферменты, белки (до 3%).
Кроме того, пыльца этого чудесного растения богата на кумарин, стероиды, содержание рутина и прочих биологически активных компонентов.
Такой состав превращает мёд из сафлора в многоценный продукт в борьбе за крепкое здоровье.
Свойства сафролового мёда
— сафлоровый мёд является бесценным помощником при такой проблеме, как бессонница, эффективно снимает нервное напряжение, уменьшает негативное влияние стрессов на психику человека;
— приём мёда — великолепная профилактика возникновения тромбофлебита, инфаркта, инсульта, гастрита и других заболеваний желудочно-кишечного тракта;
— прекрасно снимут боль и воспаления при артрите компрессы с сафроловым мёдом;
— препятствует старению и возрастному изменению кожи, тонизирует и оказывает разглаживающее воздействие. Компрессы и аппликации с мёдом применяются при чесотке, дерматите, ожогах и лишае;
— маски на его основе весьма полезны для волос, значительно улучшают их питание, помогают вашей шевелюре выглядеть здоровой и блестящей. Стимулирует кровообращение кожного покрова головы и помогает противостоять облысению;
— применяется при лечении простудных заболеваний (ангина, бронхит, ларингит), снимает воспаления в горле;
— поддерживает иммунитет.
Статью подготовил и отредактировал: врач-хирург Пигович И.Б.