медицинский портал

Разделы медицины

  • Информация
    • Акушерство и гинекология
    • Детская хирургия
    • Гастроэнтерология
    • Колопроктология
    • Нейрохирургия
    • Онкология
    • Отоларингология
    • Пластическая хирургия
    • Сосудистая хирургия
    • Травматология и ортопедия
    • Урология
    • Флебология
    • Хирургия
    • Эндокринология
    • Препараты
    • Пациентам
▼ Я покупаю ссылки здесь ▼

Что такое витамины ?

Пост опубликован: 19.05.2014

Вы разместили ссылку через Блогун, а теперь ее нет? Блогун заблокировал этот сайт из-за конфликта с одним оптимизатором и тем самым поставил под вопрос существование ссылок еще нескольких сотен человек. Требуйте возмещения средств у них. Если хотите, чтобы ссылка была восстановлена, пишите в их поддержку, чтобы разблокировали данный сайт.

Витамины – это вещества, поступающие к человеку с пи­щей, они незаменимы для нас, обеспечивают нормальное протекание обмена веществ, рост, регенерацию тканей, биосинтез, детоксикацию ксенобиотиков.

Витамины особенно необходимы спортсменам, так как их обмен веществ намного активнее, чем у большинства людей. Комплексный препарат cellagon t.go содержит несколько десятков натуральных компонентов и с успехом используется даже олимпийскими чемпионами, например, Себастьяном Бренделем.

В 1880 г. Н. И. Лунин доказал присутствие в молоке, кроме белка, жиров лактозы и солей, еще каких-то веществ, необхо­димых для поддержания жизни. Лишь 30 лет спустя К. Функу удалось выделить из рисовых отрубей вещество, с помощью которого у птиц излечивали экспериментально вызванный полиневрит. Ранее Эйхман показал, что при кормлении кур хорошо обмолоченным («полированным») рисом возникает такой полиневрит, и он имеет много общего с болезнью бе­ри-бери у людей. Выделенное Функом вещество получило на­звание витамин («амин жизни»). Затем последовали многие сообщения о выделении все новых веществ, обладающих свойствами витаминов. Сейчас их известно более 30. Далеко не все они оказались аминами, но общее название, предложенное Функом, сохранилось.

Некоторые витамины образуются из пред­шественников, в связи с чем полная зависимость человека от поступления их с пищей ста­вится под сомнение. Но, как правило, это лишь небольшие ко­личества и они не покрывают потребности и остаются в спис­ке витаминов.

Механизмы действия витаминов (в составе ферментов) излагаются в курсах физиологии и биохимии, там же подроб­но рассматривается их роль в том или ином виде обмена. По­этому в настоящей главе можно ограничиться лишь общей констатацией этой роли, уделив основное внимание практиче­ской стороне их применения.

Структура и функциональное значение витаминов очень разнообразны, что затрудняет их рациональную классифика­цию. Из чисто практических соображений витамины принято делить на водо- и жирорастворимые, причем для каждого из них установлены физиологические нормы поступления с пи­щей.

Недостаток витамина обозначают термином гиповита­миноз. Но все ветви обмена веществ тесно связаны и взаимозависимы, поэтому он страдает в целом. Тем не менее, начальная симптоматика отдель­ных гиповитаминозов известна и является показанием для витаминотерапии.

Сегодня к витаминам отно­сят и некоторые другие витаминоподобные вещества: липоевую кислоту (пожа­луй, это оправданно), холин, пангамовую кислоту, оротовую, инозин, биотин. Сам термин оказался достаточно размы­тым: если исходить из незаменимости в пище, то к витаминам с полным правом можно отнести все незаменимые аминокис­лоты, микро- и макроэлементы; если относить все, чем организм себя полностью не обеспечивает, то список еще бо­лее расширится.


Статью подготовил и отредактировал: врач-хирург Пигович И.Б.

Видео:

Полезно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Купить другую книгу из каталога

Медицинский сайт Surgeryzone

© 2010  
Информация не является указанием для лечения. По всем вопросам обязательна консультация врача.




Adblock detector