Большое влияние уделяется вопросам разработки методов получения физиологически активных веществ на основе аминокислот и их производных. К числу таких соединений относится производное глицина — бетаин. Бетаины — органические соединения, объединяющие производные некоторых аминокислот, азот которых полностью метилирован.

Бетаины распространены в животном и растительном мире. Например, они содержатся в свекле, представителях семейства губоцветных, которые и являются источником их получения. Существует еще искусственный способ получения бетаинов путем действия алкилгалогенидов и алкилсульфатов на аминокислоты.

Известен ряд бетаинов, среди которых наиболее распространенным является бетаин гликокола (CHs)N -f- + СН2СОО~, химическое название этого вещества триметилглицин.

Значение триметилглицина для животного организма предопределяется его действием как липотропного фактора и участием в реакциях переметилирования в качестве донатора метильных радикалов. Получают бетаин гликокола из мелассы (отходов сахарного производства), путем синтеза — при взаимодействии триметиламина и хлоруксуспой кислоты.

Бетаины могут служить исходным сырьем для синтеза поверхностно-активных веществ и препаратов с целевым назначением.

Получен высоко- очищенный гидрат бетаина (с выходом до 60%), для чего использовали метод нейтрализации ионов Сl катионом Na+ в среде абсолютного спирта.

Бетаин гликокола и его соли широко применяются в медицине, сельском хозяйстве. Как метилирующий агент бетаин гликокола участвует в процессах обмена живых организмов и наряду с холином используется для профилактики заболеваний печени, почек.

Бетаина гидрохлорид входит в состав таблеток ацидин-пепсина (1 часть пепсина и 4 части ацидина, т. е. бетаина гидрохлорида), который назначают при гипоацидных гастритах, ахилии.

Аналоги ацидин-пепсина выпускаются в Венгрии (бетацид), Чехословакии (аципепсол), Югославии (пепсамин) и других странах (acidol-pepsin, pepsacid). Благодаря липотропным свойствам бетаина его применяют как гепатотропное и антисклеротическое средство. С этой целью используют различные соли, например, тартрат, глютамат, аскорбат, сукцинат.

Введение лимонной кислоты, железа и бетаина способствует образованию гемоглобина, улучшению формулы крови.


Статью подготовил и отредактировал: врач-хирург Пигович И.Б.

от admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *